5年先まで予約が取れない「パン屋」、その人気の理由は…

食・料理

2018/9/24

『月を見てパンを焼く 丹波の山奥に5年先まで予約の取れないパン屋が生まれた理由』(塚本久美/カンゼン)  丹波の山奥に「5年予約待ちのパン屋」があるのをご存じだろうか。しかも、店舗は持たずに、通信販売だけで販売しているというから驚きだ。かつて、東京のパンの名店「シニフィアン シニフィエ」で修業をしていた著者が、なぜ丹... 続きを読む