メインおかずも10分で! 底力は豆腐以上!? 万能すぎる“厚揚げ・油揚げ”レシピ

食・料理

2018/11/29

『vol.23 厚揚げ・油揚げ使いきり!』(KADOKAWA)  大豆の加工食品である食材といえば「豆腐」が思い浮かぶだろうが、同じ大豆の加工食品のなかで、2019年の増税をひかえて節約志向が高まっている今こそ、見直してほしい食材がある。それは、豆腐を揚げて作られる「厚揚げ」と「油揚げ」だ。  1袋100円前後で価格... 続きを読む