駅のホームで食べるのはラーメン?! 全国に広がる「駅ラーメン」の魅力

食・料理

2018/12/27

『全国「駅ラーメン」探訪 地域に人を呼ぶ、ご当地の味』(鈴木弘毅/交通新聞社)  駅での食事というと、「駅そば」を思い浮かべる人は少なくないだろう。しかし、昨今はターミナル駅でのいわゆる「駅ナカ」と呼ばれる、駅構内の買い物や飲食のできるスペースが充実し、多彩な食事を楽しめるようになってきた。中でも小生が注目したいのは... 続きを読む