きっかけは夫の口腔底がん――えっ、これが介護食!? 目にもおいしい“長生きごはん”

健康・美容

2019/2/25

 食べることの最大の目的は、生きるために栄養を摂取すること。しかしおいしいものを食べて幸せを感じること、「今日は何を食べよう?」と食事を楽しいものにすることも大切なことだ。そしてそれは、加齢や何らかの病気で噛む力が弱くなってしまった人にとっても同じ。ただ栄養を摂るだけのつまらない、おいしくない食事では、つく力もつかな... 続きを読む