違法ウナギを口にする日本人と黙認する大手養殖業者――ウナギは絶滅してしまうのか?

暮らし

2019/10/11

『結局、ウナギは食べていいのか問題』(海部健三/岩波書店)  地球上のすべての生物は、ときに環境に合わせた生き方を模索・選択し、ときに身近な生物と共生し、自らの種を繁栄させるためあらゆる戦略と戦術を生み出して、なんとか生き残ってきた。それは人間も同じだ。私たちは、他の動植物と比べて圧倒的に強固な社会を作り上げることで... 続きを読む