煮汁は肉も魚も同じ配合!「かれいの煮つけ」【つくってみた】『レタスクラブ』

食・料理

2019/10/25

『レタスクラブ ’19 11月増刊号』(KADOKAWA)  みなさまこんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。  皆さんは調味料の量をしっかり量って料理してますか?  私は、半々です。適当にドバドバ調味料入れて作ってしまう時もあれば、レシピ見ながら作ることも。  前者は一期一会料理で(おいしくできても再度... 続きを読む