知らずに食べてごめんなさい! 人間も驚愕の知性・コミュ力を持つ「タコ」の習性

スポーツ・科学

2020/4/28

『タコの知性』(池田譲/朝日新聞出版)  刺身や唐揚げ、たこ焼きなど「タコ」を使った魅力的な料理は、多くの日本人のお腹と心を満たしてきた。世界一のタコ消費国に生まれた私たちは、「食べ物」としてのタコをよく知る一方で、「生き物」としてのタコについてあまりにも知らなすぎる。足を8本持つ、軟体動物…そんな端的な表現でいつも... 続きを読む