これじゃ、何にも食べられなくなる、といわずに今から自衛策を!

三笠書房

2012/7/1

どんな読書層にも直球ストライクなタイトル。食品添加物や加工過程に含まれる化学物質、偽装などなど。私たちを取り巻く食品の多様性、選択の自由は人類始まって以来最高に豊かになっているはずなのに、人類史最悪に体を害しながら食べている、という事実をつきつけられると、正直、食欲を失います。 余談ではありますが、渡西当時、ネットも... 続きを読む