伝説の料理本『豆腐百珍』&『卵百珍』を現代風にアレンジ! 「江戸グルメ」の魅力が詰まったレシピブック
「豆腐」と「卵(玉子)」――どちらも今の日本の食卓になくてはならない食材だ。そのまま食べても充分おいしいけど(冷ややっこ!かーらーの、卵かけごはん!)、そこにひと手間を加えれば、料理のバリエーションは…
「豆腐」と「卵(玉子)」――どちらも今の日本の食卓になくてはならない食材だ。そのまま食べても充分おいしいけど(冷ややっこ!かーらーの、卵かけごはん!)、そこにひと手間を加えれば、料理のバリエーションは…
特集1 推しがしんどい ~推しがいないのもしんどい~/特集2 サンリオ、その懐かしさの奥にある変わらないもの 他...
2023年1月6日発売 価格 730円
レビュー
読書家から熱い支持される書評誌『本の雑誌』誕生秘話。若き頃の椎名誠・目黒考二による奮闘が漫画で蘇る!
インタビュー・対談
独特の価値観で生きる男女の恋物語。noteで人気を博したコミックエッセイ『ニシハラさんのわかりにくい恋』作者・ニシハラハコさんインタビュー
レビュー
自信を持って「失敗してもいい」と部下に言えるように――良きリーダーを目指す人必携の指南書
レビュー
やさしい魔法使いと黒猫がひらくほっこりカフェで「幸せ」のあかりを灯す。村山早紀氏の新作は海外のおとぎ話のような連作短編ファンタジー
レビュー
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