「豆腐」と「卵（玉子）」――どちらも今の日本の食卓になくてはならない食材だ。そのまま食べても充分おいしいけど（冷ややっこ！かーらーの、卵かけごはん！）、そこにひと手間を加えれば、料理のバリエーションは…
特集1 祝・連載30周年! 私の『名探偵コナン』履歴書/特集2 雑誌不況の“荒波”を乗り切れるか!? 『ダ・ヴィンチ』創刊30周年 他...
2024年4月6日発売 価格 850円
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