佐渡島庸平 今月の「この本にひとめ惚れ」『顔は口ほどに嘘をつく』 『マンガ サ道 ~マンガで読むサウナ道~』 『料理の科学大図鑑』
公開日:2019/2/11
『ダ・ヴィンチ』本誌の人気連載コーナー「この本にひとめ惚れ」から、コルク代表・佐渡島さんのひとめ惚れ本を紹介。『宇宙兄弟』『ドラゴン桜』といった大ヒット作品を世に出した天才編集者・経営者が“ひとめぼれ”した本をチェック!
『顔は口ほどに嘘をつく』
ポール・エクマン:著 菅 靖彦:訳
河出文庫 1150円(税別)
装丁(日本語版):岡本洋平(岡本デザイン室)
カバー写真(日本語版):Izusek(Getty Images)
編集(日本語版):町田真穂
表情のディテールが、写真付きで解説してあるおもしろい本。単行本はすでに読んでいて、キャラクターの表情作りの参考になるので担当マンガ家に配ったことも。今回は文庫化したということでセレクト。
『マンガ サ道 ~マンガで読むサウナ道~』(1)
タナカカツキ
講談社モーニングKC 560円(税別)
装丁:新上ヒロシ(NARTI;S)
サウナ道の伝道者であるタナカカツキさん。最近サウナにハマっている身として、読むしかない。
『料理の科学大図鑑』
スチュアート・ファリモンド:著 熊谷玲美、渥美興子:訳
辻静雄料理教育研究所:日本語版監修
河出書房新社 4600円(税別)
装丁(日本語版):中西要介、中澤耕平(STUDIO PT.)
カバーイラスト(日本語版):内田有美
素材写真(日本語版):高木考一
編集(日本語版):ぷれす、吉住 唯
タイトル通り、料理の様々な部分を科学的に解説した魅力的な一冊。料理は大好きなのだが、できるかぎりメカニズムを理解しながらやりたい。この切り口はうれしい。
【青山ブックセンターにて彷書】
<プロフィール>
佐渡島 庸平(さどしま・ようへい)
1979年生まれ。東京大学文学部を卒業後、2002年に講談社に入社。
週刊モーニング編集部にて、『バガボンド』(井上雄彦)、『ドラゴン桜』(三田紀房)、『働きマン』(安野モヨコ)、『宇宙兄弟』(小山宙哉)、『モダンタイムス』(伊坂幸太郎)、『16歳の教科書』など数多くのヒット作を編集。
インターネット時代に合わせた作家・作品・読者のカタチをつくるため、2012年に講談社を退社し、コルクを創業。
従来のビジネスモデルが崩壊している中で、コミュニティに可能性を感じ、コルクラボというオンラインサロンを主宰。
編集者という仕事をアップデートし続けている。
●Twiter ID:@sadycork
写真=首藤幹夫
取材・文=田中裕
この記事で紹介した書籍ほか

顔は口ほどに嘘をつく (河出文庫)
- 著:
- ポール・エクマン
- 翻訳:
- 菅靖彦
- 出版社:
- 河出書房新社
- 発売日:
- 2018/10/05
- ISBN:
- 9784309464817

マンガ サ道~マンガで読むサウナ道~(1) (モーニング KC)
- 著:
- タナカ カツキ
- 出版社:
- 講談社
- 発売日:
- 2016/01/22
- ISBN:
- 9784063885552

料理の科学大図鑑
- 著:
- スチュアート・ファリモンド
- 監修:
- 辻静雄料理教育研究所
- 出版社:
- 河出書房新社
- 発売日:
- 2018/10/24
- ISBN:
- 9784309253824
この本にひとめ惚れカテゴリーの最新記事
今月のダ・ヴィンチ
ダ・ヴィンチ 2021年2月号 美少女戦士セーラームーン/島本理生特集
特集1 わたしたちのセーラームーンが劇場に帰ってきた! 「美少女戦士セーラームーン」/特集2 作家生活20周年 島本理生の祈り 他...
2021年1月6日発売 定価 700円
出版社・ストアのオススメ
主婦の友社
激うまホットサンドから絶品おつまみ、お手軽スイーツまで! 大人気の山小屋バルがすすめる、ホットサンドメーカーで作る66レシピ
文藝春秋
「お金ってね寂しがり屋なんだよ…」“物言う株主”・村上世彰が、父から学んだ経営哲学/マンガ 生涯投資家①
白泉社
クールビューティな女子高生が、ヘタレなイケメン書道家に逆プロポーズ!?『水玉ハニーボーイ』の著者、最新作は禁断の同居ラブコメ
ポプラ社
妻がマルチ商法にハマって家庭崩壊した話。夫でも止められない洗脳を解く難しさ
双葉社
青いアザを持つ女子高生と人の顔がわからない教師の恋の行方は――!? “事情”を抱える者たちの葛藤に目が離せない最新巻!
楽天Kobo
楽天Kobo年間総合ランキングが発表! 1位は社会現象にもなっているアノ作品
ブックラブ
「ようやく本が出たんだなという実感を持つことができました」森見登美彦氏が登場! ブックラブ読書会レポート
新着記事
今日のオススメ
-
インタビュー・対談
「犬はどんな感情でもあわせてくれるけど、犬の短い人生は自分次第で決まる」ビションフリーゼ・月ちゃんと暮らす、夏生さえりさんインタビュー!
-
ニュース
気になる大賞はどの作品に!?「2021年 本屋大賞」ノミネート10作品発表!
-
インタビュー・対談
毎週更新! みんなで語る『バック・アロウ』特集④――ビット役・小野賢章インタビュー
-
インタビュー・対談
「『美少女戦士セーラームーン』が声優としての覚悟を深めてくれた」月野うさぎ役・三石琴乃インタビュー
-
インタビュー・対談
「男のために痩せる」はダメ! ゆりやんレトリィバァのトレーナー・岡部友さん直伝 2ポーズから始めるメンタル革命ボディメイク