【調理時間3分】まぜてのっけるだけなのに驚異的なうまさ！ サバキムチごはん ／『サバ缶レシピ』③
暮らし 公開日：2019/8/7
和洋中…人気料理家8人が得意な調理法で「サバ缶」をサバく！「サバ缶」のさらなる可能性に迫る『酒に合う! 米に合う! すぐ作れる! サバ缶、このレシピがすごい!』（笠倉出版社）から「サバ缶」の楽しみ方をご紹介します！
【調理時間3分】まぜてのっけるだけなのに驚異的なうまさ！ サバキムチごはん
＜POINT＞サバの身は、くずしすぎないほうが食べごたえがあります。
材料（2人分）
サバ（水煮缶）……1缶（190g）
キムチ……60g
小ねぎ（みじん切り）……5本程度
しょうが（せん切り）……10g程度（お好みで）
ごま油……大さじ1
ごはん……2人分
菅田奈海
作り方
01．汁気をきったサバとキムチ、小ねぎ（少量とっておく）、ごま油をボウルに入れて、サバの身をくずしすぎないようにさっくりまぜ合わせる。
02．器にごはんを盛って01をのせる。
03．02にしょうがと残りの小ねぎをのせる。
