【準備時間60秒】フライパンひとつで完結！ まるごと1分ハンバーグ／『家政婦makoのずぼら1分ごはん』②

暮らし

公開日：2019/9/21

世界一早い! 家政婦makoのずぼら1分ごはん

著：
出版社：
マガジンハウス
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これならできる！ ぜんぶ「準備60秒」でOKの、ずぼら専用レシピ。包丁もまな板も使わない超速レシピの決定版です。

『世界一早い! 家政婦makoのずぼら1分ごはん』（mako/マガジンハウス）

【準備時間60秒】フライパンひとつで完結させる！ まるごと1分ハンバーグ

材料（2〜3人分）

合いびき肉…300g、
えのき（ハサミで細かく切る）…1袋、
卵…1個、
片栗粉…大さじ1、
塩、こしょう…各少々

作り方

1．フライパンにすべての材料を入れてよくこね、1.5cm厚さくらいに広げる。【60秒】

2．中火で片面5分ずつ焼く。

＜明日は「鶏もも肉のガイヤーン風」です！＞

この記事で紹介した書籍ほか

世界一早い! 家政婦makoのずぼら1分ごはん

著：
出版社：
マガジンハウス
発売日：
ISBN：
9784838730643
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mako
アイデア料理研究家。フードクリエイター。栄養士とフードコーディネーターの資格を持つ。著書累計30万部！（2019年7月時点）