【準備時間60秒】フライパンひとつで完結! まるごと1分ハンバーグ/『家政婦makoのずぼら1分ごはん』②

暮らし

2019/9/21

これならできる! ぜんぶ「準備60秒」でOKの、ずぼら専用レシピ。包丁もまな板も使わない超速レシピの決定版です。

『世界一早い! 家政婦makoのずぼら1分ごはん』(mako/マガジンハウス)

【準備時間60秒】フライパンひとつで完結させる! まるごと1分ハンバーグ

材料(2〜3人分)

合いびき肉…300g、
えのき(ハサミで細かく切る)…1袋、
卵…1個、
片栗粉…大さじ1、
塩、こしょう…各少々

作り方

1.フライパンにすべての材料を入れてよくこね、1.5cm厚さくらいに広げる。【60秒】

2.中火で片面5分ずつ焼く。

<明日は「鶏もも肉のガイヤーン風」です!>