【準備時間40秒】一度は試してほしい炒めもの! 牛肉のバジル炒め/『家政婦makoのずぼら1分ごはん』④

暮らし

公開日:2019/9/23

世界一早い! 家政婦makoのずぼら1分ごはん

著:
出版社:
マガジンハウス
発売日:

これならできる! ぜんぶ「準備60秒」でOKの、ずぼら専用レシピ。包丁もまな板も使わない超速レシピの決定版です。

『世界一早い! 家政婦makoのずぼら1分ごはん』(mako/マガジンハウス)

【準備時間40秒】一度は試してほしい炒めもの! 牛肉のバジル炒め

材料(2〜3人分)

牛こま切れ肉…300g、
しょうゆ、みりん、オイスターソース…各大さじ1、
こしょう…少々、
ごま油…大さじ1、
バジル(ちぎる)…1パック

作り方

1.フライパンにバジル以外のすべての材料を入れる。【30秒】

2.中火で火が通るまで炒める。

3.バジルを入れて、さっと混ぜる。【10秒】

<明日は「シーフードミックスの中華あん」です!>

この記事で紹介した書籍ほか

世界一早い! 家政婦makoのずぼら1分ごはん

著:
出版社:
マガジンハウス
発売日:
ISBN:
9784838730643
mako
アイデア料理研究家。フードクリエイター。栄養士とフードコーディネーターの資格を持つ。著書累計30万部!(2019年7月時点)