おうちでカフェ気分! レンジ1分でできる簡単「マサラパングラタン」/フライパンひとつでスパイスカレー⑩
公開日:2020/5/28
外出自粛の今こそ、おうちでちょっと本格的なカレー作りに挑戦しませんか? インドカレーに魅了された話題のスパイス料理研究家印度カリー子が、だれでも手軽におうちで作れるスパイスカレーを提唱します。かんたん家庭料理レシピの本から、一部をご紹介。
マサラパングラタン
グレイビーがたっぷり染み込んだパンは熱々! 休日のブランチにおすすめです
材料(2人分)
食パン(8枚切り)……2枚(小さく切る)
ピザ用チーズ……………100g
牛乳………………………100ml
バター……………………10g
基本のグレイビー………½量
こんな食材もおすすめ!
かたくなったバゲットでも。ごはんやもちでもおいしくできる。
作り方
1 耐熱皿に牛乳、バター、グレイビー、食パンを入れて混ぜ、電子レンジで1分ほど加熱してさらに混ぜる。
2 チーズをのせ、オーブントースターで3~5分焼く。お好みで乾燥パセリ(材料外)を散らす。
この記事で紹介した書籍ほか

フライパンひとつでスパイスカレー
- 著:
- 印度カリー子
- 出版社:
- ぴあ
- 発売日:
- 2020/03/23
- ISBN:
- 9784835639628
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