糖質10グラム以下! 簡単にできてボリューム満点「豚肉と白菜のレンチン」/10分で2品! やせる糖質オフレシピ②

食・料理

2020/5/30

10分で2品!やせる糖質オフレシピ

監修:
 :
出版社:
西東社
発売日:

自粛続きで“自炊疲れ”していませんか? 運動不足で体重が気になっている…という方にも朗報です。700人以上をやせさせたダイエット専門医の、糖質オフをムリなく続けられる工夫が凝縮されたレシピは、どれも超簡単! 「10分! おいしい! やせる!」の三拍子そろったレシピが満載です。

『10分で2品!やせる糖質オフレシピ』(前川智:監修、井原裕子:料理/西東社)

豚肉と白菜のレンチン献立

糖質 TOTAL 8.1g
10分


材料(1人分)

豚肉と白菜のレンチン

たんぱく質:24.8g 脂肪:26.0g 375kcal

豚こま切れ肉……………………………………120g
白菜………………………………………………150g
A  おろししょうが……………………………小さじ1
  しょうゆ……………………………………大さじ2/3
  ごま油………………………………………大さじ1/2
  片栗粉………………………………………小さじ1/2
万能ねぎ(小口切り)…………………………大さじ1/2

アボカドのミニグラタン

たんぱく質:4.9g 脂肪:21.4g 226kcal

アボカド……………………………………1/2個
ホールコーン(冷凍)……………………大さじ1/2(5g)
ピザ用チーズ………………………………10g

作り方

1 下ごしらえをする
アボカドは種を取り除く。コーンはざるに入れて流水をかけ、水けをきる。

2 白菜を切り、豚肉を練る
白菜は3~4cm角に切る。ボウルに豚肉、Aを入れて混ぜる。


3 電子レンジで加熱する
耐熱皿に白菜を広げて豚肉をのせ、白菜に水大さじ1(分量外)をふる。ふんわりとラップをかぶせ、電子レンジで5分ほど加熱する。ラップをかぶせたまま2分ほどおき、万能ねぎを散らす。


4 焼く
アルミホイルを敷いた天板にアボカドを置いてコーンを詰め、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターでチーズが溶けるまで5分ほど焼く。


<第3回に続く>

この記事で紹介した書籍ほか

10分で2品!やせる糖質オフレシピ

監修:
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出版社:
西東社
発売日:
ISBN:
9784791628681