お金をかけずにリッチで濃厚な味に「かき飯風炊き込みごはん」／業務田スー子のヒルナンデス！ 冷凍食品ずるうまレシピ⑤
食・料理 公開日：2021/4/14
業務スーパー“非公認”大使・業務田スー子が、今度は冷凍食品に狙いを絞りました！「作ってみたい」が詰まった108レシピは、どの料理もカンタン。コスパ最高な絶品裏技を詰め込んだレシピブックの第二弾、お試しあれ！
ITEM | オイスターソース
お金がなくたって食事は楽しい！
かき飯風炊き込みごはん
材料 4人分
米…2合
エリンギ…100g
バター…10g
A オイスターソース…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ2
水…350㎖
小ねぎ…2本
作り方
1 エリンギは手で食べやすいサイズにさく。
2 フライパンにバターを入れて熱し、エリンギを焼き目が付くまで焼く。
3 米、エリンギ、Aを炊飯器に入れ軽く混ぜ合わせたら炊飯する。
4 茶碗に盛りつけたら、小口切りにした小ねぎをちらして完成。
