ポン酢とマヨでごはんがすすむ! お財布にも優しい「しらすマヨネーズ丼」/絶品ずぼらめし②

暮らし

公開日:2021/5/26

絶品ずぼらめし』から厳選して全5回連載でお届けします。今回は第2回です。簡単なのに即ウマ&爆ウマ! “よりズボラに、よりおいしく”を極めた超絶レシピを写真とイラスト付きでご紹介。ズボラさんにはもちろん、新生活やおうち時間のおともにも最適です。

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まぜるだけ! 本格調理ゼロでも即ウマ&爆ウマ! 絶品ずぼらめし
『まぜるだけ! 本格調理ゼロでも即ウマ&爆ウマ! 絶品ずぼらめし』(ずぼらめしじぇーぴー/宝島社)

ポン酢とマヨでごはんがすすむ

しらすマヨネーズ丼

絶品ずぼらめし

材料〈1人前〉

しらす…大さじ1~2
ポン酢…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
マヨネーズ…大さじ1
ごはん…1膳分
大葉…5枚
刻みのり…適量

作り方

1 まぜる
ボウルにしらすを入れ、ポン酢、しょうゆ、マヨネーズを加えてよくまぜる。

絶品ずぼらめし

2 のせる
ごはんの上にのせ、千切り大葉と刻みのりをのせたら完成。

Check!!
細切りは幅3㎜程度、千切りは幅1~2㎜程度の切り方

絶品ずぼらめし

Check!!
ごはん1膳=約150g、1合で約2膳分

<第3回に続く>

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