2015年から継続的に強い人気を誇っている、「作りおき」のレシピ本。先日金スマで「やせる作りおき」が紹介されたことで再び注目を集め、多くの書店に問い合わせが殺到し…
食・料理
2016/12/23
毎日のメニューや突然の来客に「何を作ろう?」とお悩みのヒトも多いはず…。そんな方に読んでもらいたい1冊が、『つくりおきイタリアン』(大島節子/河出書房新社)です。…
食・料理
2016/11/20
独身の時は気兼ねなく出かけられていたのに、結婚をして子供ができるとご飯のこともあって、なかなか自分だけで外出しづらくなります。旦那さんが料理をする人であればそ…
食・料理
2016/11/7
栗、さつまいも、きのこ、さんま、柿など、秋に旬を迎える食材がところ狭しと店頭に並びだしました。ついつい、今が1番美味しいからといろいろなものを買ってしまっていま…
食・料理
2016/10/21
1年間で26キロやせた料理研究家の神レシピをまとめた「やせるおかず(やせおか)」シリーズの第5弾『超入門! やせるおかず 作りおき:作りおきダイエットのヒミツ、全部…
食・料理
2016/10/15
「ダイエット×作りおき」を編み出した、食べることが大好きな料理研究家・柳澤英子さん。彼女は2015年にNHK「あさイチ」にダイエットマリネの達人として出演、52歳で26キ…
健康・美容
2016/9/19
2016年9月15日(木)17時より、五反田DNPビル特設会場にて「第3回 料理レシピ本大賞」が発表された。さっそく大賞に輝いた作品を含め、受賞作品を一挙紹介していこう。 【…
食・料理
2016/9/16
長期休みで海外に行って日本に帰ってきた時、仕事で疲れて帰った時に食べる温かいみそ汁は最高ですよね。この美味しさはやはり昔から慣れ親しんできた「みそ」によるもの…
食・料理
2016/9/11
連日30度を超える暑さで、台所に立って料理するのも億劫になりますよね。できるだけ台所に立つ時間は少なく、短時間の調理で済ませたい!でもやっぱり味はしっかり美味し…
食・料理
2016/8/11
大人気の作りおき。書店ではすでに料理本のジャンルの一つとして定着した感がありますね。中にはそのまま食卓に出せそうなくらい華やかな「作りおき」も。今回は調理はも…
食・料理
2016/8/1
今ブレイク中の「作りおき」ですが「毎日同じおかずが続く」「賞味期限を考えると、意外と急いで食べないといけない」なんていう悩みもあるようです。そんな作りおきおか…
食・料理
2016/7/18
春になり、特に葉物野菜が美味しい季節になってきました。葉物野菜は生のままサラダとして食べる機会が多いと思いますが、ドレッシングなどで味に変化をつけないと、なか…
食・料理
2016/5/13
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