「牧夫さんがつくるのは『野菜自身が喜んでいる味』。」(エッセイスト・平松洋子)、「地野菜っていい言葉。地元がおいしいのはすごく嬉しい。」(「孤独のグルメ」原作…
食・料理
2016/11/26
1998年のサービス開始以来、数多くのレシピが投稿され人気を得ている「クックパッド」。献立に困った時などに使っている人も多いはず。その数あるレシピの中でも、ぱぱっ…
食・料理
2016/9/21
秋といえば、芸術の秋・スポーツの秋・読書の秋…と色々あるけれども、やっぱり誰もが思い浮かぶのが“食欲の秋”だろう。そんな旬の食べ物も多く、食欲がそそられる秋にぴっ…
食・料理
2016/9/15
今年はとにかく暑い日が続いている。真っ昼間に動き回り、カラッカラになった体をうるおしてくれるのはやっぱりビールではないだろうか。枝豆を片手にビールを一気に流し…
暮らし
2016/8/24
「闘いに必要なことは、すべて高知支店で学んだ」。現場に本質があると断言するのは、元キリンビール代表取締役副社長である田村潤さん。『キリンビール高知支店の奇跡 勝…
ビール
2016/8/5
これからの季節、ビアガーデンを楽しむという方も多いと思いますが、家で好きなおつまみと一緒にお酒をのんびり楽しむのも良いものです。そんな時に活躍してくれそうな「…
食・料理
2016/7/28
今年も夏がやってきた。ビールが美味い季節だ。さっそくビアガーデンを予約している方もいるだろう。読者には、今年はおいしいビールを飲んでいただきたい。そこで『ビー…
食・料理
2016/7/22
お酒を楽しむ女性にも2パターンあるらしい。「誰かと一緒の時にしか飲まない人」と「一人であろうと飲む人」。前者であれば、お店で飲むことが多く、おつまみにも困らない…
食・料理
2016/2/25
お正月もあっという間に過ぎ1月も後半、世間はすっかり通常モードに。ただ、お正月太りの体型だけは戻らずに「ダイエットをせねば!」と誓っている人も多いのでは? とは…
食・料理
2016/1/25
仕事や家事で疲れた後、頑張った自分へのご褒美として、お酒とつまみを楽しむ人も多いと思います。でも、帰宅後手の込んだ料理を作るのは大変。こんな時に役立つのがやは…
食・料理
2015/11/13
週も半ば、今日は飲んで帰りたいけど、時間も遅いし、誰かを誘うのはちょっとな…という時はないでしょうか? 居酒屋で料理をオーダーすれば、10分もしないうちに、おつま…
食・料理
2015/10/22
「あ、あれ食べたい」という欲求が脳に宿り、それで頭がいっぱいになって何も手がつかなくなる……ということは誰にでもあるが、それがあまりに頻繁に起きる人が手に取るに…
食・料理
2015/10/16
時々、見かけるビール120円程度の激安居酒屋。 120円といえばペットボトルでお茶やジュースを買うのと変わらない。居酒屋で一番注文数の多いであろうビールを120円で売る…
ビジネス
2015/10/7
『孤独のグルメ2』(久住昌之:原作、谷口ジロー:作画/扶桑社) ここ数年、ひとりで寂しくご飯を食べることを“ぼっち飯”と呼び、なかばバカにする風潮がある。しかし、そ…
マンガ
2015/10/6
『かんたんdancyu餃子の手帖おいしいコツとワザ、あります!』(プレジデント社) 子どもから大人まで、幅広い層に愛されている「餃子」。おかずにもおやつにも、おつまみ…
食・料理
2015/9/15
『BEER CALENDAR』(富江弘幸/ステレオサウンド) 古書店街として知られる東京・神保町。会員制読書空間「BOOK ON JAPAN」は雑居ビルの中にひっそりとオープンしている。…
暮らし
2015/8/16
『「病気知らず」の体をつくるビール健康法』(大川章裕/幻冬舎) ビールを飲んで健康になれるなんて、そんなウマい話あるわけがない。“酒は百薬の長”といえども、それは…
健康
2015/7/22
いま、クラフトビールが大ブームだ。ビール党からは、そんなのとっくだよ、という言葉がかえってくるかもしれない。クラフトビール=“小さな醸造所で、職人が作るビール”…
業界・企業
2015/6/18
『めざせ! 日本酒の達人――新時代の味と出会う』(山同敦子/筑摩書房) 日本酒ブームが訪れている。かつては「湿っぽい」とか「昭和」とか「おじさんっぽい」とか言われ続…
暮らし
2015/5/30
なんか、こう…。非常に空腹には堪える本です。“酩酊女子”という言葉からもわかるように、お酒を紹介する本です。それも日本酒。納得できるデータを示している記事は見つか…
小説・エッセイ
2014/10/10
『改訂新板日本ビール検定公式テキスト』(日本ビール文化研究会:監修/実業之日本社) 安くて旨い発泡酒や第3のビールの売上が急増している一方、ビールの販売量は右肩下…
食・料理
2014/7/22
じつは酒を覚えたのは少し前です。いえね、飲み会では飲んでいたんです。でも、注文するのはカクテル、酎ハイなど甘い系ばかり。もちろん、晩酌なんてしません。「1杯目は…
アルコール
2014/4/5
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深夜残業でクタクタ…。部屋に入った瞬間、くろべぇ布団に倒れ込み朝を迎える/ブラック企業の社員が猫になって人生が変わった話6 ⑥
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正体を知らずに王子がダンスに誘った女性は?/身に覚えのない理由で婚約破棄されましたけれど、仮面の下が醜いだなんて、一体誰が言ったのかしら?⑤
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10万部突破 養老孟司氏の集大成的1冊。変化し続ける世界をうまく生き抜く哲学本『ものがわかるということ』
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花澤香菜、小林千晃らでTVアニメ化『花野井くんと恋の病』。恋を知らない少女と愛が重いピュアな少年のラブストーリー