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ファーストフードの記事一覧

短納期に低価格…「牛丼化」する仕事に苦しむ人々

 業界を問わず、最近見られる傾向として、仕事の短納期化、低価格化というものがあります。これを称して「牛丼化」などと表現する向きもあるようです…

ハンバーガーはいかに「ファストフード」になったのか?【歴史】

『ハンバーガーの歴史 世界中でなぜここまで愛されたのか?』(アンドルー・F・スミス:著、小巻靖子:訳/スペースシャワーネットワーク)  幼い…

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