やわらか食感のうどんにマツコもメロメロ! 2019年11月5日に放送された『マツコの知らない世界』(TBS系)では、「やわうどんの世界」について特集。年間400杯のうどんを…
暮らし
2021/6/18
忙しいときにあるとうれしい「冷凍うどん」。冷凍庫に常備しているという人も多いだろう。その冷凍うどんを使って、超人気うどん店「丸亀製麺」のメニューを自宅で再現で…
暮らし
2019/6/15
「好き」を仕事にする。働く人ならば、誰もが一度は夢見ることではないだろうか。しかし、それを実現させるのは容易ではない。ニッチなジャンルであれば、なおさらのこと…
食・料理
2019/4/29
首都圏にある「立ち食いそば」の絶品店を紹介する『立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版』が2017年3月11日(土)に発売された。 立ち食いそばは、ラーメンに比べると格安…
食・料理
2017/3/18
冷凍食品って、料理をする人にとってはちょっと手抜きで味気ないものと思うこともあるかもしれませんが、最近の冷凍食品はより進化していて味良し、使い勝手良しの優秀食…
食・料理
2016/9/3
蒸し暑い今の時期、食べたくなるのが「そうめん」。シンプルに薬味だけで食べるのもさっぱりして美味しいですが、それが続くと飽きてしまいます。今ではスーパーでかける…
食・料理
2016/7/16
『日本人の「食」、その知恵としきたり―なぜ、切れやすい年越しそばが長寿の象徴なのか』(永山久夫/海竜社) 「そば」派の方も、「うどん」派の方も、世は年末。年の瀬で…
食・料理
2014/12/28
読書芸人として大ブレイク中のピース・又吉直樹。古典から現代のものまで、さまざまな作品を紹介する彼の“本の目利き”に、全幅の信頼を寄せる人も多いだろう。そんな又吉…
文芸・カルチャー
2013/1/3
1969年から現在まで40年以上にわたって放映されている国民的テレビアニメ『サザエさん』。原作のマンガは1974年に終了しているが、それでも連載話数は6000を超える。 その…
マンガ
2012/12/31
B-1グランプリが注目を集めるなど、地方の味が人気を博す今日このごろ。そんななか、最近一部で熱狂的に盛り上がっているローカルフードがある。その名は、“山田うどん”だ…
食・料理
2012/12/6
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