地味すぎる「油あげ」が主役級に！おかずにつまみに、“油揚げ愛”満載の80レシピ【作ってみた】

『愛しの油揚げおかずにつまみに簡単レシピ80』（高橋良枝/文藝春秋） 安定した価格で提供され、どんな食材にもそっと寄り添って、食材のおいしさを際立たせてくれる「油揚げ」。煮てよし、焼いてよし、巻いても詰…