余った＆困った食材がごちそうに！？ おいしく使い切るためのアイデア・実践レシピ

食材をおいしく使い切るアイデアが詰まったレシピ本『サルベージ・パーティから生まれた「使い切る」ための4つのアイデアと50のレシピ』が、2016年4月1日（金）に発売される。 同書は、食料廃棄（フードロス）をお…