飲むだけじゃもったいない!「豆乳」をもっとおいしく摂る!”旨味”を生かした3つの料理【作ってみた】

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『豆乳がおいしくしてくれる毎日のレシピ』(堤人美/文化出版局) 自分自身が小さい頃はまだそんなに話題になっていなかったのが、2000年からの健康ブームによって、脚光を浴び、それ以来人気が定着しつつある“豆乳…

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