注目ワード ニュース チャンネル 電子書籍 書籍・雑誌
794件

料理の記事一覧

【連載】衛宮さんちの今日のごはん #3 はじめてのハンバーグ

衛宮士郎がすてきなご飯でみんなを癒すFateパラレルワールド! 大人気作品『Fate/stay night』新作パラレルストーリーが登場! …

『BRUTUS』の人気特集「日本一のお取り寄せ」が約3年ぶりに復活!

『BRUTUS 帰ってきた! 日本一の「お取り寄せ」グランプリ。』(マガジンハウス)  世の中のお取り寄せ事情が日々アップデートされ、さらな…

【連載】衛宮さんちの今日のごはん #2 鮭ときのこのバターホイル焼き

衛宮士郎がすてきなご飯でみんなを癒すFateパラレルワールド! 大人気作品『Fate/stay night』新作パラレルストーリーが登場! …

体疲れてませんか?作りおきできる薬膳で、疲れた体を元気に!【作ってみた】

『野菜別からだに効く作りおき薬膳』(武鈴子/家の光協会)  作りおき本が流行り、お弁当やマリネ、冷凍保存など様々なジャンルとのコラボがなされ…

【連載】衛宮さんちの今日のごはん #1 あったか寄せ鍋

衛宮士郎がすてきなご飯でみんなを癒すFateパラレルワールド! 大人気作品『Fate/stay night』新作パラレルストーリーが登場! …

ボディ、アロマ…恥をかかない「ワイン用語」とプロのように飲む「テイスティング」方法とは?

『The WINE』(マデリン・パケット、ジャスティン・ハマック/日本文芸社)  かっこいい大人のたしなみの1つにワインが挙げられる。彼女と…

かわいいキャラ弁作りにはコツがあった! 初めてでも不器用でも成功するキャラ弁のノウハウとは?

『必ずかわいく作れる キャラ弁の教科書』(MAA(櫻木真奈美)/主婦の友社) 「ママ、かわいいおべんとう作って!」なんて子どもに言われたこと…

カルボナーラはエリンギでかさ増し!バストを落とさず26キロの減量に成功した「やせるおかず」シリーズの柳澤さんに秘訣を聞いた!

 クリスマス、忘年会、お正月、新年会など、何かと食べたり飲んだりするイベントの多い年末年始。気がつけば数キロが増えていたという人も多いのでは…

「世界のばあちゃんはロックでクリエイティブだ!」 世界15カ国で100人以上のばあちゃんに出会って学んだレシピ集『ばあちゃんの幸せレシピ』

ミクロネシア連邦・コスラエ島でミチコばあちゃんからスープの作り方を習う中村優  「世界のばあちゃんは、ロックでクリエイティブだ」。世界中のば…

写真ではわからない!人気インスタグラマーたちの“つくりおき弁当作り”1週間のダンドリに密着!「毎日代わり映えしない」を解消!

『毎日ラクする つくりおき弁当』(tami、おがわひろこ、yocco、yuna/学研プラス)  つくりおき弁当をアップする人気インスタグラマ…

「地元の人しか知らないB級グルメ」「開拓した隠れた名店」 全国の地域ごはん事情を紹介した“うまいもの日記”

『地域ごはん日記』(山崎亮/パイ インターナショナル)  月刊誌『建築ジャーナル』に掲載された人気コラムを加筆し、まとめた『地域ごはん日記』…

所要時間5~20分、主材料3つ! 早いだけじゃない、「おいしさの工夫」いっぱいの時短レシピ【作ってみた】

『暮しの手帖のクイックレシピ』(暮しの手帖社)  どんなに忙しくてもご飯を作り、おいしく食べたいものだ。とはいっても、下準備に時間をかけたり…

菓子パン好き必読! あんぱんやクリームパン、メロンパン、アップルパイ… 「お菓子みたいなパン」の魅力

 身近なパンの魅力を語りつくす対談集『おかしなパン 菓子パンをめぐるおかしくてためになる対談集』が、2017年1月13日(金)に発売された。…

週末の“先回り”で平日の家事は少しだけ! 育児に仕事に忙しいママを助ける「ものぐさ家事ルーティン」

『家事は、すぐやる! -めんどくさがりな性格のまま、体がサクサク動くアイデア-』(マキ/ワニブックス)  気づいたらダラダラしちゃってる…、…

安い!うまい!ヘルシー! アスリート系シェフが教える、鶏むね肉レシピ

『アスリートシェフのチキンブレストレシピ――鶏胸肉でパワーアップ!』(荻野伸也/柴田書店)  高タンパク低脂質の鶏むね肉やササミは、ダイエッ…

「お米はとぎ汁が透明になるまでしっかりとぐ」「ご飯はしっかり冷ましてから冷凍庫へ」は間違い! 五ツ星お米マイスターが教える、おいしいお米の食べ方

『世界でいちばんおいしいお米とごはんの本』 (澁谷梨絵/ワニブックス)  日本人の食卓に欠かせないものといえばお米。けれど、正しいお米の炊き…

彩りがなくても昨日と同じでもOK! お弁当作りへのハードルがぐっと低くなり、読んでいるだけでお腹のすくエッセイ『東京弁当生活帖。』

『東京弁当生活帖。』(杉森千紘/セブン&アイ出版)  123個の献立とエピソード、165個のひと言レシピがぎゅっと詰まった、読んでいるだけで…

「かもめ食堂」「深夜食堂」「ごちそうさん」のフードスタイリング担当、飯島奈美の春夏秋冬“がんばりすぎない”ごちそうレシピ

『今日も食べたいごはん』(飯島奈美/ぴあ)  「かもめ食堂」「深夜食堂」「ごちそうさん」などでおなじみの人気フードスタイリスト・飯島奈美のほ…

座ったままたった3分!全身ヨガと同じ効果の「指だけヨガ」って? 肩こり解消、足のむくみも改善!

『どんなに体が硬い人でもできる 指だけヨガ』(深堀真由美/大和書房)  手の指を使うだけで、全身ヨガと同じ効果が得られるという「指だけヨガ」…

働く人すべてに通じる!? あのラーメン店が人気のワケ《インタビュー&東西オススメTOP3》

『勝ち組ラーメン 秘訣! リピーターを獲得する!』(キンキンラーメン道、田村直己、中村 潤/K&B パブリッシャーズ)  ラーメンほど、たく…

年末年始、つい食べ過ぎてしまった人へ…“酵素玄米ダイエット”で身体をリセット!

『毒出し 酵素玄米ダイエット』(岡本羽加/主婦の友社)  ご飯を我慢せずに健康的にきれいになれる方法を紹介した、『毒出し 酵素玄米ダイエット…

主食+おかず2品でOK、おべんとう箱はフタをかぶせるタイプで…新米ママ、ぶきっちょママでも大丈夫♪ 子どもが喜ぶおべんとうの作り方

『はじめてママのためのきほんの園児べんとう』 (主婦の友社)  新入園を迎える子どものために用意する「園児べんとう」のノウハウやレシピなど、…

人気料理研究家がライザップでダイエットに挑戦!その結果は?【後編】

 きじまりゅうたさんがライザップのジムに通い、ライザップのルールに基づいて低糖質の食生活を実践したこの1か月間。その様子を、前回もきじまさん…

人気料理研究家・きじまりゅうたさんがライザップでダイエットに挑戦! やせる食事の秘訣は?【前編】

挑戦者/きじまりゅうたさん 1981年、東京生まれ。高校時代はアメリカンフットボールに燃える。現在はサーフィンが趣味で、この企画を始める前に…

正月太りを解消! 3食合計920kcalの“ライザップごはん”ダイエット!【つくってみた】『レタスクラブ』1/10発売!

『レタスクラブ’17 1/25号』(KADOKAWA)  あけましておめでとうございます。漫画家・イラストレーターの山本ありです。クリスマス…

ポテトチップとホワイトソースであっという間にグラタン完成!? 

『食のアトリエ おそうざいからおもてなし料理まで』(井口千里/学芸みらい社)  一度食べたらリピートしたくなる料理が満載のレシピ集『食のアト…

あの人のお弁当が見たい! 人気番組『サラメシ』とANA機内誌連載『おべんとうの時間』のカメラマンが語る「働く人とお弁当」の中身って【インタビュー】

『おべんとうの人』(阿部了/木楽舎)  学生時代、お弁当の時間は楽しみと同時にドキドキしたものだった。  寄り弁になってないか、煮物ばかりで…

挫折したくないなら正しくサボれ! 漢方医的ゆるゆるダイエットのすすめ

『漢方医が教えてくれたズルしてもヤセる秘密の食べ方』(下手公一/光文社)  神々が集う出雲の地に、全国からダイエッターが殺到する漢方クリニッ…

燻製鍋がなくたって大丈夫!! 初心者でも簡単にできる絶品燻製レシピ

『いぶり暮らしレシピブック』(扶桑社)  自宅で作るとなると、ハードルが高そうな燻製。スモークチップなんて買ったこともないし、燻製鍋もない。…

日本人渡航者数UP! 寺院が眺められるスタバも! バリ島「ウブド」の絶対訪れたい、絶景カフェ&レストラン【画像あり】

『旅するホイアン・ダナン案内+さくっとホーチミン』(パイインターナショナル)  神々が宿る島とも呼ばれ、神秘に満ち溢れているバリ島。世界有数…

人気記事ランキング

ダ・ヴィンチ×トレインチャンネル

特集

ダ・ヴィンチニュースの最新情報をチェック!

ページの先頭へ