【PR】 文豪といえば、酒豪が多いイメージがあります。名だたる文豪たちが酒の絡んだ逸話を残しています。そんな彼らが「薩州 赤兎馬」を飲んでいたらどんな文章を書き綴…
文芸・カルチャー
PR2022/3/18
焼酎はウィスキーやブランデーなどと同じ「蒸留酒」だ。蒸留酒とは読んで字のごとく、アルコール発酵させたモロミと呼ばれる液体を下から熱を加えて温め、湯気として立ち…
暮らし
2022/1/31
2021年12月18日に発売された『いつものお酒を100倍おいしくする 最強おつまみ事典』(真野遥:著、數岡孝幸:監修/西東社)。本書の出版記念イベントが、同月17日に開催さ…
食・料理
2022/1/19
【PR】 コロナで増えた「家飲み」も、豊かな実りがあふれる秋はお酒もグンと美味しく感じられ、ますます楽しくなってくる。さらに秋といえば「読書の秋」。家だからこそ「…
文芸・カルチャー
PR2021/10/28
今回は、安いワインほど悪酔いしやすいという噂が本当かどうかについて解説します。 雑学クイズ問題 二日酔いを起こさせる物質の名前は? A. カテキン B. チラミン C. ヒ…
暮らし
2021/3/2
突然だが、年末年始はどのように過ごすかもう決めているだろうか。初詣、旅行、福袋巡りと色々選択肢はあるが、中には「正月くらい好きな時に酒を飲んでゆっくり過ごした…
マンガ
2020/1/4
大人になり、初めてバーでお酒を飲んだときのことは、いまでも忘れられない。それまで居酒屋の安酒ばかり飲んでいたぼくは、知っているお酒のなかで最もオシャレだと思い…
マンガ
2019/12/18
秋の夜長──読書はもちろん、大切な人とゆっくり語り合うには最適な季節がやってきた。とはいえ、増税の影響からも逃れられない今日このごろ、「飲みに行くより自宅でゆっ…
食・料理
2019/10/16
飲み会などで「とりあえずビール!」となることが多いけれど、漢方に詳しい人からは、あまりよろしくないという話を聞いた。ビールがと云うより、冷たい物を先に飲むと寒…
マンガ
2019/8/21
SNSで炎上してもそれをチャンスに変えて一儲けするツワモノもいれば、叩かれてもスルーして難を逃れる人もいる。しかし、何か目立った問題を起こしてしまえば、もとの位置…
文芸・カルチャー
2019/8/14
最近、ちまたでよく見かける「クラフトビール」の文字。今、酒類でもっとも売上が伸びているジャンルで、酒離れと言われている若い世代にも人気なのだとか。しかし、普通…
暮らし
2019/7/24
一日の終わりは、潮風の香り。頬を優しく撫でる海風のように、長い夜を満たしてくれる――。そんなコンセプトのもと生まれたニッカウヰスキー「ブラックニッカ ディープブレ…
文芸・カルチャー
2019/5/17
ひとりオフの時間に、ウイスキーを片手に燻したような香りの余韻に浸りながら、読書という「航海」に出る。そんな至福の夜を過ごすのにぴったりの本を書評家の杉江松恋さ…
文芸・カルチャー
2019/5/17
「酒呑み」という言葉にはどこか郷愁を感じる。私自身、決して大酒飲みというわけではないが、酒のある時間は大好きだ。友人と一緒にワイワイと、また自宅で夕食後に一人…
暮らし
2019/3/30
酒席のことは、ホステスがよく知っている。銀座の高級クラブでNo.1ホステスだった作家の檀れみ氏もまた同じだ。『結果を出す人の「飲み方」の流儀69』(檀 れみ/日本実業…
ビジネス
2019/1/18
年末年始はワインを飲む機会が増えるシーズンですね。でもワインに興味はあるけれど、「ワインという小むずかしい感じの飲み物」に若干の心理的ハードルを感じているかた…
食・料理
2018/12/28
早いもので、気がつけばもう年末を迎えようとしている。普段からお酒が好きで飲んでいる人はもちろん、「アルコールはあまり得意ではないなあ」という人も、飲み会が増え…
暮らし
2018/12/26
いよいよ、平成最後の年末年始を迎える。年末には忘年会があり、年が明ければ新年会と、お酒好きには楽しみな季節だ。 だが、酒の季節だからと羽目をはずして、お酒に「飲…
暮らし
2018/12/23
2018年12月7日(金)に、ひとり飲みの楽しさを説いた新書『居酒屋へ行こう。』(ポプラ社)が発売された。著者の太田和彦氏は居酒屋巡りの名人として知られ、「太田さんの…
食・料理
2018/12/20
ジントニック、ジンフィズ、マティーニやギムレットなど「ジン」といえばカクテルのベースとして多く使われるスピリッツ(蒸留酒)。ジンそのものを単体で楽しむことは少…
食・料理
2018/10/26
今や定番食材の1つとなっている「サラダチキン」。安価で高たんぱくな鶏むね肉をより手軽に食事に取り入れられるとあって、いざという時のためにと買い置きしている人も多…
食・料理
2018/10/2
たまに、ふらっと入った店で思わぬ美味しいものに出くわすことがある。貴重な食材を使った高級料理ではなく、ごく普通のありふれた食材を使っているのに、作っている人の…
食・料理
2018/9/19
暑い日や仕事を頑張った時、スッキリしたい時に、「ビールを飲みたい!」と口にする人は多い。しかしその反面、「苦くて苦手」「あまり好きじゃない…」と、意外に好みが分…
マンガ
2018/9/3
小雪、菅野美穂、井川遥と美人女優を起用したテレビCMをきっかけに人気が再燃したハイボール。このハイボールをきっかけに、スコッチやバーボン、シングルモルトなど、ウ…
食・料理
2018/7/20
いつしか梅雨も明け、猛暑が続く昨今。仕事帰りや休みになると、のどをうるおすためにお酒が飲みたくなる。のどごしを味わえるビールをクーッと流し込むのもいいが、ここ…
食・料理
2018/7/19
夏の暑さとともに、おいしく思えるのがビールだ。一日の終わりに飲む一杯は格別である。このビールのおいしさについて考えたことがあるだろうか。 「喉の渇きを癒し、爽快…
食・料理
2018/7/9
フランス流のおいしくて美しいおつまみの作り方を取り上げた、『アペロ フランスのふだん着のおつまみ』が2018年7月13日(金)に発売される。 アペロとは、家で楽しむフラ…
食・料理
2018/7/1
「9%」飲料が大ブレイクしている。「プシュッ」と開ければすぐ飲めるRTD(Ready To Drink)飲料――缶ハイボールやチューハイに始まったアルコール度数の高度化は、ビール…
暮らし
2018/6/20
“酒場”はお好きだろうか? チェーンの居酒屋ももちろん楽しくて素晴らしいのだが、暖簾をくぐると大将や女将が切り盛りしているような酒場はまた格別だ。興味の向くままに…
食・料理
2018/6/1
板前歴23年の人気ブロガーが料理の基本とコツをまとめて紹介する、『居酒屋めし~最強おかずとつまみ72~』が2018年5月28日(月)に発売された。 本格的な割烹料理店から…
生活実用
2018/5/29
1
2
井口裕香「地球みたいに丸いおしりが撮れた」。“飾らないエロさ”を意識して生まれたセカンド写真集「MORE MORE MORE」の本気度を語るロングインタビュー
3
竹を切るときは慎重に! 翁が光る竹を切ると、中から美しい子ねこが現れて… 【竹取物語なねこ】/みっけ!ねこむかしばなし⑥
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