所要わずか10分! 世界一簡単に作れる「おつまみ角煮」/世界一美味しい手抜きごはん①

暮らし

公開日:2020/2/7

めんどうなことはしたくない。でも美味しいものが食べたい…。
そんな願望を叶えてくれる、『世界一美味しい手抜きごはん』(はらぺこグリズリー/KADOKAWA)から選りすぐりのレシピをご紹介。
疲れていてもこれならできる! “やる気不要”のレシピを定番メニューに!

世界で1番簡単に作れる「おつまみ角煮」


<材料(2~3人分)>
豚バラ肉ブロック………200g
長ねぎ………10cm

<調味料>
醤油………50ml
みりん………50ml
コーラ………100ml

☆おすすめトッピング
貝割れ菜

<作り方>
1 豚肉と長ねぎを一口大に切る。豚肉に数箇所、菜箸やフォークで穴をあける


2 耐熱容器に1と調味料すべてを入れる


3 ラップをして電子レンジで10分加熱して完成


●竹串を刺して透明な汁が出ればOK

※コーラの炭酸でお肉が柔らかくなり、さらにコーラの甘みで味に深みが出ます
※長ねぎはなくても作れますが、入れると臭みも取れますし、つゆでクタッとしたねぎがまた美味しいです!

この記事で紹介した書籍ほか