食用油がグラム表示されているのはなぜ？/大人の最強雑学クイズ
暮らし 公開日：2021/10/21
【答え】体積だと温度によって増減するから
【解説】
販売されている食用油の分量は、ccやリットルといった体積ではなく、グラムなどの重さの単位で表示されているが、その理由は油の性質にあるという。油の容量は、水に比べると温度の変化にともなって増減しやすい。つまり、暑いところで売られているものと、寒いところで売られているものとでは、その体積にバラつきが出てしまうのだ。そのため食用油は、内容量を表示する際に、重さを表す単位で表示するよう定められている。
雑学総研
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【著者】雑学総研（ざつがくそうけん）／珍談奇談の類から、学術的に検証された知識まで、種々雑多な話題をわかりやすい形で世に発表する集団。江戸時代に編まれた『耳袋』のごとく、はたまた松浦静山の『甲子夜話』のごとく、あらゆるジャンルを網羅すべく日々情報収集に取り組む傍ら、テレビ番組とのコラボレーションも行なった。著書は、6万部を超えるロングセラーとなっている『大人の博識雑学1000』や、『人類なら知っておきたい 地球の雑学』(以上、KADOKAWA)ほか多数。
