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うどんの記事一覧

「やっぱりそばが好きだ!」 首都圏にある「立ち食いそば」の名店100+殿堂入りレジェンド店10選

『立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版』(編集:ゲットナビ編集部/学研プラス)  首都圏にある「立ち食いそば」の絶品店を紹介する『立ち食…

困ったときの「冷凍うどん」頼み! 冷温、和洋中、どんなアレンジもおまかせあれ【作ってみた】

『使えるネ!冷凍うどん』(セブン&アイ出版)  冷凍食品って、料理をする人にとってはちょっと手抜きで味気ないものと思うこともあるかもしれませ…

香川では「なすびそうめん」がメジャー!? 今年の夏は“アレンジそうめん”でもう飽きたなんて言わせない!【作ってみた】

『そうめん The SOMEN recipe book』(満留邦子/成美堂出版)  蒸し暑い今の時期、食べたくなるのが「そうめん」。シンプル…

「うどん」じゃ駄目ですか? 年越しが「そば」な理由

    『日本人の「食」、その知恵としきたり―なぜ、切れやすい年越しそばが長寿の象徴なのか』(永山久夫/海竜社)  「そば」派の方も、「うど…

又吉も大好き「国語便覧」の楽しみ方

 読書芸人として大ブレイク中のピース・又吉直樹。古典から現代のものまで、さまざまな作品を紹介する彼の“本の目利き”に、全幅の信頼を寄せる人も…

サザエさんは一度、遠くにお嫁に行っていた!? 

 1969年から現在まで40年以上にわたって放映されている国民的テレビアニメ『サザエさん』。原作のマンガは1974年に終了しているが、それで…

ブレイク間近! 山田うどんってなに?

 B-1グランプリが注目を集めるなど、地方の味が人気を博す今日このごろ。そんななか、最近一部で熱狂的に盛り上がっているローカルフードがある。…

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