健康やスタイル維持のため、筋トレに励んでいる人は多いのでは? けれど、鍛えるだけでは身体はなかなか変わらないもの。大事なのは、筋トレをしながら、食事で良質なタン…
暮らし
2024/2/22
健康やスタイル維持のため、筋トレに励んでいる人は多いのでは? けれど、鍛えるだけでは身体はなかなか変わらないもの。大事なのは、筋トレをしながら、食事で良質なタン…
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2024/2/21
健康やスタイル維持のため、筋トレに励んでいる人は多いのでは? けれど、鍛えるだけでは身体はなかなか変わらないもの。大事なのは、筋トレをしながら、食事で良質なタン…
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2024/2/20
健康やスタイル維持のため、筋トレに励んでいる人は多いのでは? けれど、鍛えるだけでは身体はなかなか変わらないもの。大事なのは、筋トレをしながら、食事で良質なタン…
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2024/2/19
健康やスタイル維持のため、筋トレに励んでいる人は多いのでは? けれど、鍛えるだけでは身体はなかなか変わらないもの。大事なのは、筋トレをしながら、食事で良質なタン…
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2024/2/18
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暮らし
2024/2/17
最近出たばかりのレシピ本『有賀薫 私のおいしい味噌汁』(有賀薫/新星出版社)を参考に、日々の味噌汁をせっせと作っていたら、「お味噌汁って同じ具になりがちだから、…
暮らし
PR2024/2/16
韓国好きに朗報! 韓国の文化をこよなく愛する野菜ソムリエプロのAtsushiさんが、食事を変えるだけでキレイを叶える最強の美容レシピ本『ずるいほどにキレイになれる美韓…
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2024/2/1
自然な甘みだけでもおいしくて、栄養があって、子どもも大人も笑顔になれるナチュラルなおやつ。どうしても手間がかかって難しいイメージがありましたが、そんな先入観を…
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PR2024/1/30
ミルクを飲んでいた赤ちゃん時代から離乳食、幼児食へ。子どもの成長は嬉しいけど、どんどん大変になっていくのも事実。私は7歳と4歳の子どもがいるのですが、兄の時は頑…
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PR2024/1/28
お正月が過ぎ去ったと思ったら、あっという間に節分、そしてバレンタインデーと、この時期は本当にイベントが続く。バレンタインには市販のチョコレートを買う人も多いが…
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2024/1/27
Instagramのフォロワー数が16万人超えの人気料理家・ラッコママさん。ドン・キホーテと業務スーパーの“安くて良い商品”の情報発信と、そのアレンジレシピが好評で、この11…
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PR2024/1/27
みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、「ぐっち夫婦のやせる!とりむねおかず」特集です。 ぐっち夫婦のおいしい…
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2024/1/25
クリスマスにお正月と、年末年始はイベント続き。人が集まる機会が多かったり、いつもより豪華な食事が出されたりと、何かと食べ過ぎてしまいがち。その結果、数日ぶりに…
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2024/1/23
一人暮らしをしていると、どうしても家事を後回しにしてしまいがち。特に忙しいと、洗濯は数日に一度、出したものは「今度でいいや」と出しっぱなし、食材も、料理をしよ…
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2024/1/17
健康な体で長生きするためにも、体のことを考えた食生活を送りたい。そう思っていても、やっぱり味の濃いものやこってりしたものはおいしいし魅力的。そうしたおかずとと…
暮らし
2024/1/10
筆者が考える「良いレシピ本」の特徴は、ただ美味しい料理を作れるだけでなく、「なぜ美味しくなるのか」の原理を学ぶことができ、料理全般の理解やスキルが上がる本だ。 …
暮らし
PR2024/1/6
レシピ本を買ったときの喜びの一つは、「一生使えるレシピに出会えた!」というものだろう。筆者の場合は『ミニマル料理』(稲田俊輔/柴田書店)で出会った「基本のミニマ…
暮らし
2024/1/4
発売から2ヶ月半で8.4万部突破(2023年11月時点)と大ヒットしている料理研究家・リュウジさんの著書『虚無レシピ』(サンクチュアリ出版)。調理のハードルが超低い&な…
暮らし
2024/1/3
2023年、あなたは何回ご飯を作りましたか?筆者は朝晩に家族用、平日の昼は自分の分……たまに外食するとしても1000回近くご飯を作ったようです。しかし1000回も作っておき…
暮らし
2024/1/3
どんなお店で食べてもほぼ外れナシで、いつでも食べたい中華料理。 チャーハンなど家庭でも作れるポピュラーな料理は多いが、いざ本格的なものを作ろうと思うと、調味料を…
暮らし
2024/1/3
近年は「SNSから人気に火が付いた若手料理家」と言える方が数多くいますが、長谷川あかりさんはその代表格。 長谷川さんは10歳から20歳まで子役・タレントと活躍した後、…
暮らし
2024/1/1
これからの季節、体を温めるためにも積極的に摂りたい生姜。生姜には冷え性を改善して免疫力を高めたり、自律神経を整えてイライラや頭痛、肩こりを解消してくれたりとい…
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2023/12/26
みなさま、こんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、人気料理店「賛否両論」笠原将弘さんの家つまみ特集。 しかもお酒にもご飯…
食・料理
2023/12/25
「あと3kg痩せられたら……」人と会う機会が増えるシーズンが近づくと、そう思う人は少なくないだろう。人は見かけではないというけれど、やっぱり友人知人からはきれいに、…
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2023/12/17
小学生向け料理教室のレシピ『子ども自炊レッスン小学生から身につく、一生ものの料理』を12月14日に発売しました。料理を遊びとして楽しみながら、テクニックが感覚的に…
文芸・カルチャー
2023/12/17
外出前の朝食、時間がない日の昼ごはん、遅く帰ってきて早く食べたい日の晩ごはんに、鍋に適当な材料を放り込むだけで完成する鍋料理はとても重宝する。野菜やタンパク質…
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2023/12/11
※本記事は、雑誌『ダ・ヴィンチ』2024年1月号からの転載です。 凄まじい小説である。ヨーグルトをテーマに小説を書こうと思ったからといって、誰が擬人化した乳酸菌(ブル…
文芸・カルチャー
2023/12/8
ラーメンや麻婆豆腐、エビチリなど、こってりしていて味が濃いメニューが浮かびやすい中華料理。これはこれで大好きだが、毎日食べていると脂質や塩分の摂りすぎになって…
暮らし
2023/12/2
みなさま、こんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今月の『レタスクラブ』は、2023時短レシピMVP特集。人気時短レシピ、今年バズった時短レシピを総まと…
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2023/11/25
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