いますぐ飲みたい！というときにうってつけの爆速つまみ「照りマヨちくわきゅうり」／もりもり野菜レシピ

ひき肉じゃない、包まない、すぐでき餃子。
あっさりしてて、無限に食べられるやつです。

包まない大葉ギョーザ

材料（2人分）

大葉…20枚
豚こま切れ肉…200ｇ
A　 酒…小さじ2
　　塩…小さじ¼
　　こしょう…少々
餃子の皮…20枚
サラダ油…大さじ1

作り方

1　下ごしらえ
豚肉は刻んでAをまぶす。餃子の皮1枚に対し大葉1枚と、等分した豚肉をのせ、具を包むように餃子の皮を半分に折る。

2　焼く
フライパンにサラダ油を熱し、1を並べ入れる。時々ヘラで軽く押さえながら焼き、途中上下を返して両面に焼き色がついて肉の色が変わるまで焼く。器に盛り、好みでポン酢しょうゆを添える。

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