タグ：野菜
'野菜'タグの記事一覧（109件）
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インタビュー・対談
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「始めやすさを第一に」チャンネル登録者数13万人超！ 人気農業系YouTuber宮崎大輔の伝える力と人間力
『キッチンからはじめる！ 日本一カンタンな家庭菜園の入門書 おうち野菜づくり』（宮崎大輔/KADOKAWA） 登録者数13万人超（2021年10月時点）のYouTubeチャンネルを運営し…
暮らし
2021/10/28
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連載
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野菜がゴロゴロ！「豪快！ 野菜たっぷりポトフ」／面倒なことしない！ 野菜をすんごくおいしく食べるレシピ
手軽に調理できて野菜がたっぷり摂れる…そんなレシピ、知りたくありませんか？ 野菜は炒め方や洗い方をちょっと工夫するだけで、味が大きく変わります。忙しい毎日でもし…
暮らし
2021/7/31
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連載
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彩り野菜で映えるご馳走！「ハンバーグピザ」／面倒なことしない！ 野菜をすんごくおいしく食べるレシピ
手軽に調理できて野菜がたっぷり摂れる…そんなレシピ、知りたくありませんか？ 野菜は炒め方や洗い方をちょっと工夫するだけで、味が大きく変わります。忙しい毎日でもし…
暮らし
2021/7/30
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余ったお餅を絶品料理に！「お好み焼き風チーズ餅」／面倒なことしない！ 野菜をすんごくおいしく食べるレシピ
手軽に調理できて野菜がたっぷり摂れる…そんなレシピ、知りたくありませんか？ 野菜は炒め方や洗い方をちょっと工夫するだけで、味が大きく変わります。忙しい毎日でもし…
暮らし
2021/7/29
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連載
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包む手間はいっさいなし！「ぺったんこ餃子」／面倒なことしない！ 野菜をすんごくおいしく食べるレシピ
手軽に調理できて野菜がたっぷり摂れる…そんなレシピ、知りたくありませんか？ 野菜は炒め方や洗い方をちょっと工夫するだけで、味が大きく変わります。忙しい毎日でもし…
暮らし
2021/7/28
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魚のうまみが野菜に染みこむ「白身魚のほったらかしホイル焼き」／面倒なことしない！ 野菜をすんごくおいしく食べるレシピ
手軽に調理できて野菜がたっぷり摂れる…そんなレシピ、知りたくありませんか？ 野菜は炒め方や洗い方をちょっと工夫するだけで、味が大きく変わります。忙しい毎日でもし…
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2021/7/27
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こってり味で野菜がすすむ！「胃袋を掴む最高のしょうが焼き」／面倒なことしない！ 野菜をすんごくおいしく食べるレシピ
手軽に調理できて野菜がたっぷり摂れる…そんなレシピ、知りたくありませんか？ 野菜は炒め方や洗い方をちょっと工夫するだけで、味が大きく変わります。忙しい毎日でもし…
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2021/7/26
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レビュー
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コロナで食生活を考え直した人は必見！ より良い食べ物が身の回りに流通するためにできること
新型コロナウイルスの感染拡大が、食生活を見直す契機になった人は多いはずだ。実際、「免疫力」を気にかけて発酵食品を多く摂るようになったり、野菜の摂取量が多くなっ…
暮らし
2021/4/23
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レビュー
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メリットいっぱい！ 洗わない、皮もむかない「野菜まるごと冷凍」は、超絶ラクちんで本当においしい
健康維持のためにも野菜はしっかり摂りたい。でも買った瞬間から鮮度が失われていくのが困りもの。冷凍保存をすればいいのだけど、料理に使う大きさにカットしたり、作り…
暮らし
2021/4/19
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レビュー
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「バカのアホ炒め」「食べればコロッケ」そしてあの伝説料理も収録！ 平野レミさんの野菜“愛”たっぷりレシピ【つくってみた】
レシピをネットで検索することが多い筆者だが、久々に「これは手にしておきたい！」というレシピ本を見つけた。料理愛好家としてメディアで活躍する平野レミさんの最新著…
暮らし
2021/1/29
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実は野菜が苦手!? 人気料理研究家が考案した「野菜メイン」の簡単レシピがどれもおいしかった【作ってみた】
まんべんなく、好き嫌いなくなんでもおいしく食べられるなら、もちろんそれが一番良い。でも、なんとなく苦手な食材、料理は大人になっても案外あるもの。しかし回避でき…
暮らし
2020/9/12
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レビュー
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トマト・なす・ピーマン。3大夏野菜をおいしく保存するなら「簡単まるごと冷凍」！ 知っていればまとめ買いも大量消費もOK！
今年の夏は猛暑になるとのこと！ 夏バテを防ぐためにも、野菜はたっぷりとりたいですね。 夏野菜の代表格といえば、トマト・なす・ピーマン。スーパーなどで安売りしてい…
暮らし
2020/6/16
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レビュー
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インフルエンザ対策にも！ 切って焼くだけの「焼きネギ健康法」。肥満も病気も防ぐ驚異の健康パワーとは
食卓でおなじみの長ネギ。おみそ汁やお鍋の具材として使ったり、粗く刻んで香味ソースにしたりなど、私たちの食生活に欠かせない野菜ですよね。 長ネギがおいしい料理とい…
暮らし
2020/1/21
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【作ってみた】トマト好きが震える「レシピ66連発」。和洋中からデザートまで対応するトマトの底力
リコピン、βカロテン、ビタミンCなどさまざまな栄養素が豊富に含まれていて、彩りの面でも味つけの面でも料理で大きな役割を担ってくれるのが、「トマト」。普段から使用…
暮らし
2019/8/24
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野菜の切りおき保存便利リスト！『野菜保存のアイデア帖』⑥
「気づいたら冷蔵庫の奥で野菜が傷んでいた…」「保存方法がよくわからない…」など、せっかく購入した野菜を最後まで使いきることができずに、捨ててしまったという経験は…
食・料理
2019/7/7
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にんじん、しめじ、えのきを7日間保存して節約！ 『野菜保存のアイデア帖』④
「気づいたら冷蔵庫の奥で野菜が傷んでいた…」「保存方法がよくわからない…」など、せっかく購入した野菜を最後まで使いきることができずに、捨ててしまったという経験は…
食・料理
2019/7/5
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ゴーヤーの苦みは〇〇と塩でとる！「ベトナム風ゴーヤーの卵炒め」レシピ！『野菜保存のアイデア帖』③
「気づいたら冷蔵庫の奥で野菜が傷んでいた…」「保存方法がよくわからない…」など、せっかく購入した野菜を最後まで使いきることができずに、捨ててしまったという経験は…
食・料理
2019/7/4
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連載
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買った野菜を最後まで使いきるコツ『野菜保存のアイデア帖』①
「気づいたら冷蔵庫の奥で野菜が傷んでいた…」「保存方法がよくわからない…」など、せっかく購入した野菜を最後まで使いきることができずに、捨ててしまったという経験は…
食・料理
2019/7/2
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レビュー
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季節の野菜を簡単料理でたっぷり食べよう！ 農家直伝のレシピも詰まった野菜レシピ集
周囲が畑に囲まれた田舎での生活は、産直で毎日採れたての新鮮野菜を買うことができる。近所の農家さんから立ち話のついでに「〇〇（野菜）はこうやって食べるとおいしい…
食・料理
2019/6/23
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レビュー
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一玉丸ごと買うとこんなにお得！ キャベツが美味しく大量消費できるレシピ
生でも加熱して食べても美味しいキャベツ。1玉丸ごと買った方がおトクではあるものの、1人暮らしや2人暮らしだとなかなか消費できず結局腐らせてしまう…という人も多い。…
暮らし
2019/6/9
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レビュー
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こんな精進料理なら食べてみたい…！ 600年にわたって受け継がれてきた「精進料理」
「精進料理」というと、一般の人にはあまり馴染みがなく、「味気なさそう…」「物足りなく感じそう…」と敬遠してしまいがち。そもそも家庭で作るものではなく、わざわざお…
食・料理
2019/6/1
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レビュー
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毎日の献立づくりでもう悩まない！短時間でつくれる野菜料理レシピを紹介！
毎日野菜は食べたいけれど、レパートリーが少なくてマンネリという人は多いのではないだろうか。自分や家族が食べておいしいことはもちろん、毎日の料理では「手軽さ」も…
食・料理
2019/5/6
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レビュー
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肝機能をアップさせる「アボカド＋アノ魚」の組み合わせ【栄養倍増の食べ合わせ】連載第5回
栄養素は1つだけたくさん摂っておけばいいということではないそう。たとえば、丈夫な骨をつくるために必要な「カルシウム」は、ビタミンD、ビタミンK、マグネシウム、たん…
食・料理
2019/3/6
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レビュー
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美肌効果がアップするブロッコリーとアレの組み合わせ！ 【栄養倍増の食べ合わせ】連載第4回
栄養素は1つだけたくさん摂っておけばいいということではないそう。たとえば、丈夫な骨をつくるために必要な「カルシウム」は、ビタミンD、ビタミンK、マグネシウム、たん…
食・料理
2019/3/5
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レビュー
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袋から出せば即調理OKの「カット野菜」が人気急上昇中！ ずぼらダイエットに最適な7つの理由
スーパーの野菜売り場の横に、ずらりと並んだ、袋入りのせん切りキャベツを見たことがあるだろうか？それは「カット野菜」。 休日の夕方ともなると、袋入りの「カット野菜…
健康・美容
2018/11/22
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レビュー
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「こんなに簡単でいいの？」と驚く、とっておきの野菜のおいしい食べ方【人気料理家6人に聞きました（1）】
毎日の食生活でたっぷり食べたいのが野菜。できれば、手間をかけずにおいしく食べる調理法を知りたいもの。そこで、雑誌やテレビでひっぱりだこの、野菜好きを自認する料…
食・料理
2018/11/15
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レビュー
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野菜嫌いの子どもが喜ぶ！ 「簡単」「シンプル」「おいしい」が揃った究極のスープレシピ
子どもが野菜を食べてくれない。幼児期のお子さんを持つ家庭によくあるお悩みではないだろうか。かくいうわたしの3歳になる娘も、ご多分にもれず、野菜のおかずを出すとプ…
食・料理
2018/10/22
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レビュー
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レシピ本って本当に必要？ 超簡単な最強料理が人生観をひっくり返す！
時々テレビでも見かけるアフロヘアの女性をご存じだろうか？ 大手新聞社の論説委員や編集委員まで務めた会社員生活を50歳を機に手放し、高級マンションから中古マンション…
食・料理
2018/10/7
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レビュー
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「さっと煮」だけで野菜が想像以上に美味しくなる！ 季節の味を簡単に味わう秘訣【作ってみた】
記録的な猛暑が続き、はためく「冷し中華」の垂れ幕がまだまだ視覚的に恋しい日が続く。そうかと思えば室内は効きすぎた冷房で肌寒く、身体はすっかり夏バテ気味…そんな人…
食・料理
2018/9/1
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レビュー
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＜あの「彼ごはん」SHIORI考案！＞毎日食べたい新しい“野菜料理”【作ってみた】
数年前に大ブームになった『作ってあげたい彼ごはん』を覚えていますか？ 男子が喜ぶ、肉・魚がっつりこってりレシピが紹介され、大切な人の胃袋を掴みたい女子の中で、恋…
食・料理
2018/8/31
特集
新着記事
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レビュー
エッチなラブコメと思いきや――女の子のボディコンプレックスを丁寧に描き出す『巨尻JKにるがめちゃん』が泣ける!
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レビュー
【本屋大賞2022ノミネート】ミステリを愛する富豪によって「硝子の塔」に集められた人々が惨劇に巻き込まれる――本格ミステリ愛爆発の大作！
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レビュー
「美味しいものはバーチャルで食べて肥満知らず」「仕事は仮想空間のアバターで」脳とAIがつながる未来、人間はどうなるの？
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レビュー
ゆるい日常に笑いがいっぱい！ 自由人の姉と常識人の妹との掛け合いマンガ『おねぇちゃん日和』
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レビュー
【本屋大賞2022ノミネート】タイトルの意味と謎が解けた時、感動で全身が震える！ 大きな仕掛けが隠された連作短編集
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