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バーベキューで恥をかかないための予習本

バーベキューで恥をかかないための予習本

 とはいえ、火を熾したり、上手に肉を焼き上げたりするのは至難の技。煙にまみれ、鉄板の上で黒こげになった食材を空しくつつくのは何としてでも避けたい。そこでトライしてみてほしいのが関連本での「予習」だ。  遊びのためにわざわざ余計な時間を割くなんて、と思うかもしれないが、ちょっとしたコツを押さえておくだけで、バーベキ...

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