冬の隠れた主役「大根」の底力を実感！ レシピ本 あれこれ作ってみた！

寒くなってくると、鍋やスープ、煮物などが恋しくなる。そしてそんな料理に欠かせないのが、冬の食材「大根」。冬の大根はみずみずしく、甘みもあってとても美味しい。せっかく美味しい冬の大根を、今のうちにたく…