“雑呑み”がはかどる「蒸し豚キャベツ」のレシピを紹介！ キャベツの大量消費にもぴったりな簡単おつまみ

　今回紹介するのは、ニコニコ動画に投稿された『【蒸し豚キャベツ】葵ちゃんは簡単おつまみで雑に呑みたーい☆☆☆☆☆☆』というるけ@雑のみ葵ちゃんさんの動画です。

投稿者メッセージ（動画説明文より）

結局のところ豚バラが旨すぎる

　簡単おつまみで“雑に呑む”のが好きな料理動画投稿者・るけさんが、「蒸し豚キャベツ」のレシピを紹介しています。キャベツが安くてつい買いすぎてしまったときにもおすすめです。

　簡単おつまみで“雑に呑む”のが好きな料理動画投稿者・るけさんが、「蒸し豚キャベツ」のレシピを紹介しています。キャベツが安くてつい買いすぎてしまったときにもおすすめです。

　次にタレを作ります。味ぽん大さじ3、ラー油小さじ1、刻んだ細ネギを混ぜ合わせておきましょう。

　フライパンにキャベツを敷き詰め、その上に豚バラ肉を重ねます。おいしいお水を回しかけ、フタをして約8分蒸し焼きにします。

　仕上げにタレを回しかければ完成です。食べてみると、お肉とキャベツの旨み、そしてシンプルなタレの組み合わせが食欲をそそりました。合わせるお酒は「サントリー 翠ジンソーダ」。まさに“雜呑み”にぴったりの組み合わせです。

　動画はVOICEROIDの琴葉葵がかわいく楽しく解説してくれる編集になっています。興味を持った方は、ぜひ動画も視聴してみてください。

視聴者コメント

めっちゃいいな…真似したい
豚肉食べたいよおおおお
今日のメシが決まりましたわ
バラ肉は正義
うまそう

文／高橋ホイコ