これを読めば、あなたの料理の腕前が2ランクアップする!? 落合務シェフが伝える、料理の基本のキ。

『「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ』（落合務/講談社） 個人的な話になりますが、私がこれまで買ったレシピ本の中で一番役に立ったと感じるのが、『「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ』（落…