野菜は丸ごとで旨み最大限！ “いかにシンプルに調理するか” ウー・ウェンさん提唱「8つのルール」【作ってみた】

『ウー・ウェンの家庭料理8つの基本』（ウー・ウェン/文藝春秋） 毎日の夕飯づくり、本当に大変ですよね。でも作るからにはしっかりレシピに沿って美味しく作りたい。そんな頑張り屋さんにぜひ知ってもらいたい8つ…