えっハンバーグを作るときはこねすぎNG!?　洋食屋の“あの味”を再現する『基本の洋食』

もとは西洋からやってきて、日本で進化した「洋食」。オムライス、ハンバーグ、カレー、シチューは、どれもごはんとの相性がよく、食卓には欠かせない人気メニューばかりです。 『基本の洋食』（主婦の友社）では、…