レビュー

＜納豆嫌いにもおすすめ！＞ちょいのせ、サラダ、ボリュームおかず…変幻自在で毎日食べても飽きない納豆レシピ【作ってみた】

『体にうれしい藤井恵のまいにち納豆』（藤井恵/家の光協会） 関西出身ということもあり、そもそも納豆が並ばなかった我が家の食卓。その結果、大人になっても、どうもあ…

食・料理

2018/9/3

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レビュー

「さっと煮」だけで野菜が想像以上に美味しくなる！ 季節の味を簡単に味わう秘訣【作ってみた】

『さっと煮サラダ』（冷水希三子/グラフィック社） 記録的な猛暑が続き、はためく「冷し中華」の垂れ幕がまだまだ視覚的に恋しい日が続く。そうかと思えば室内は効きすぎ…

食・料理

2018/9/1

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レビュー

＜あの「彼ごはん」SHIORI考案！＞毎日食べたい新しい“野菜料理”【作ってみた】

『SHIORIの野菜日和』（SHIORI/宝島社） 数年前に大ブームになった『作ってあげたい彼ごはん』を覚えていますか？ 男子が喜ぶ、肉・魚がっつりこってりレシピが紹介され、…

食・料理

2018/8/31

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レビュー

偏食の人に警告！ 偏った食生活を続けると孤独な人生が待っている!?

『栄養で人生は変わる ──食はあなたの人格を作り、人生の善し悪しも決める！──』（那須由紀子/旭屋出版） ある程度の年齢になると、自己管理・自己責任で選択することが増…

食・料理

2018/8/30

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ニュース

見ているだけでかぶりつきたくなる！ 危険なほどおいしいバーガーレシピ

『GO! GO バーガー極旨55レシピ』 （岸田夕子/イカロス出版） 自宅で本格的なハンバーガーを楽しむことができるレシピを多数掲載した『GO! GO バーガー極旨55レシピ』が、…

食・料理

2018/8/26

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1人分が80円！ とり手羽元で「塩だれチキン」レシピ【つくってみた】『レタスクラブ’18 9月号』

『レタスクラブ ’18 9月号』（KADOKAWA） みなさまこんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 猛暑や台風と自然の大暴れが続いておりますが、皆様お気づきで…

食・料理

2018/8/25

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ニュース

いつもの料理がグッとおいしくなる「糀調味料」！ 塩糀ブームの火つけ役、老舗糀専門店が教えるレシピ

『麹パワーできれいになる 糀屋本店の幸せごはんレシピ』（浅利妙峰、浅利定栄/オレンジページ） 老舗糀専門店「糀屋本店」による、人気の糀調味料を活用したレシピが掲載…

食・料理

2018/8/24

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ニュース

「太る献立」と「ヤセる献立」の違いって？“隠れ栄養失調”にならないために、気をつけたいポイント

『大人の献立、考えました』（オレンジページ） 「隠れ栄養失調」の大人のために、簡単で作りやすく、健康やダイエットに効果的なレシピを掲載した『大人の献立、考えまし…

食・料理

2018/8/23

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レビュー

猛暑時も疲れたときも忙しいときも「炊飯器」が力強い味方に！ 失敗なし、ほったらかしでOKの時短レシピ【作ってみた】

『炊飯ジャーでスイッチひとつの魔法のレシピ ― ほかほかの感動100レシピ』（主婦の友社） 暑くてやる気がなくても、キッチンに立ちたくなくても、食事の時間は毎日やって…

食・料理

2018/8/21

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レビュー

冷蔵庫そうじレシピ！ あまりがちな野菜がおいしいサラダに大変身！ 簡単＆ヘルシーな300品【作ってみた】

『サラダ便利帳』（主婦と生活社） 冷蔵庫には、よく使うため常にしてあるストック野菜から、ある料理を作るためだけに買って、使いきれずに残ってしまった野菜まで、いろ…

食・料理

2018/8/20

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ニュース

豆腐1丁あれば、今日のおかずにはもう困らない！ 和洋中どんな料理にも合う、変幻自在な豆腐レシピ

『豆腐100レシピ』（堤人美/学研プラス） 『豆腐100レシピ』は、雑誌やテレビで活躍中の人気料理研究家・堤人美先生による、豆腐を美味しく食べるための一冊。おしゃれで…

食・料理

2018/8/17

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レビュー

＜1皿5分＞帰って15分でアツアツ「麻婆なす定食」レシピ！【作ってみた】

忙しい毎日でも、きちんとした食生活は送りたいものですよね。でも、仕事で疲れて帰ってきたあとに、30分もかけて夕ご飯を作る気力もないし…。そんなとき、1皿5分だったら…

食・料理

2018/8/16

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ニュース

連日の猛暑＆エアコンの冷えで体調をくずしがちなこの季節に！ 野菜の栄養たっぷりのスープで、体の中からきれいに♪

『きれいな野菜のスープ』（若山曜子/学研プラス） 連日の猛暑＆エアコンの冷えで体調をくずしがちなこの季節は、野菜のおいしさをギュッと凝縮したスープで栄養補給を！…

食・料理

2018/8/15

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ニュース

自宅で簡単に一流レストラン級のローストビーフを！ あっという間にできちゃう、ダッチオーブンお手軽レシピ

『入れるだけ～♪のダッチオーブンレシピFILE』（小雀陣二/世界文化社） 自宅やアウトドアで活躍するダッチオーブンを使った、簡単で美味しい料理レシピを掲載した『入れる…

食・料理

2018/8/14

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レビュー

記録的な猛暑は…「発酵食パワー」で免疫力UPして乗り切る！【塩麹・しょうゆ麹編】

素材のうまみを引き出し、体にもいい麹。発酵パワー効果は、免疫力UP、美肌に効く、代謝が上がるなど本当にいいことずくめ。『レタスクラブかんたん発酵食シリーズvol.1 …

食・料理

2018/8/13

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レビュー

＜“時間”は料理をおいしくする最強の調味料＞忙しい人、疲れた人のための「放置料理」レシピ【作ってみた】

『放っておくだけで、泣くほどおいしい料理ができる』（小田真規子他/ダイヤモンド社） 世の中的には、「時短料理」が主流になりつつありますが、忙しい日々の中で料理く…

食・料理

2018/8/12

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レビュー

開けて開缶・食べて快感！ 熱いのはサバ缶だけじゃない!? すごい缶詰の世界

『今すぐ食べたい！ すごい缶詰150』（イカロス出版） いま、日本は空前のサバ缶ブーム。コスパの良さとお手軽さから、メディアには毎日のように「サバ缶レシピ」が登場す…

食・料理

2018/8/12

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レビュー

＜包丁・まな板を使うのは週2だけ＞“切りおきセット”さえあれば、10分でアツアツ晩ごはんが完成【作ってみた】

『切りおきまとめ買いまとめ切りで1日の晩ごはんをセットで保存』（小林まさみ/小学館） 料理は、献立を考えることもそうですが、調理をする際に食材を切ることすら大変だ…

食・料理

2018/8/9

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レビュー

3ステップ以内、10分で作れる！　フォロワー18万人の大人気料理研究家が教える“バズレシピ”

『麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101』（リュウジ/扶桑社） 今年2月に出版された、Twitterで人気の料理研究家・リュウジさん（@ore825）のレシピ本『お手軽食材で失敗知…

食・料理

2018/8/8

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レビュー

寝る前に仕込むだけ！ 夏に嬉しい「漬け込み」レシピ【作ってみた】

『寝ている間においしくなる』（栗原友/祥伝社） うだるような暑さの日々が続く中、キッチンにいる時間を極力減らしたい！という人も多いはず。でも、暑い日こそ美味しい…

食・料理

2018/8/6

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「発酵食パワー」で夏バテしない体をゲット！ 気軽にとり入れられる「麹」を使ったレシピ【甘酒編】

古くから日本の食文化を支えてきた、「しょうゆ、みそ、酒、みりん」。このどれもが実は発酵食品だと気づいていましたか？それらは、私たちのそばにずっとあって、日本食…

食・料理

2018/8/6

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レビュー

サバ缶料理でマンネリ打破！ 安くておいしいサバ缶おつまみレシピ【作ってみた】

『まいにち絶品！ 「サバ缶」おつまみ』（きじまりゅうた/青春出版社） 低糖質で食べ応えもあることから、最近何かと注目されている「サバ缶」。保存性も高く長持ちするた…

食・料理

2018/8/5

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レビュー

＜2020年東京オリンピックに向けて＞お菓子や料理に！世界に伝えたい「抹茶レシピ」【作ってみた】

『抹茶BOOK』（主婦の友社） 2020年の東京オリンピック開催まであと2年を切りました。競技のことはもちろん、日本の食や文化についても、世界中から注目されつつあり、ホ…

食・料理

2018/8/4

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レビュー

正しい作り方にこだわらない、“ないない”レシピで、今日もおいしい晩ごはん【作ってみた】

『その手があったか！ おつかれ晩ごはん 時間や気力がないときほど役立つ、料理上手さんたちのラクうまレシピ&アイデア』（家ごはん研究会/KADOKAWA） 仕事が終わって帰宅…

食・料理

2018/8/3

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レビュー

冷蔵庫に常備しておきたい！ 家にある調味料を“合わせるだけ”のウマすぎる絶品だれレシピ！

『くり返し作りたい「ラクうまだれ」がギュッと一冊に！』（KADOKAWA） 最近は料理をする際にとっても便利な「○○○の素」という市販されている合わせ調味料があるものの、…

食・料理

2018/8/2

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レビュー

夏の熱中症対策にも！ ワザ・コツ一切不要、みそさえあれば誰でも作れる立派なおかず“みそ汁”【作ってみた】

『みそ汁はおかずです』（瀬尾幸子/学研プラス） 毎日暑い日が続いていますね。そんな日は、食卓に並ぶ料理も、さっぱり・ひんやりしたものが多くなってきます。でも、そ…

食・料理

2018/7/31

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レビュー

＜きれいにやせたい人必見！＞“ささみパワー”でやせ体質を手に入れる「魔法の漬け込み」【作ってみた】

『やせ習慣が身につくラクうま鶏ささみ料理』（河村玲子/辰巳出版） 少し前に流行った「糖質カットダイエット」に手を出したものの、やっぱり好きなものを我慢すると、逆…

食・料理

2018/7/28

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ニュース

鰻にトンカツ…下町の洋食屋からお酒好きの聖地まで！ 大正時代からつづく「東京の味」

『東京老舗ごはん 大正味めぐり』（森まゆみ/ポプラ社） 東京にある老舗飲食店の魅力を綴った『東京老舗ごはん 大正味めぐり』が、2018年7月5日（木）に発売された。本書…

食・料理

2018/7/27

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レビュー

知らなきゃ損！ 神社やお寺でしか食べられない、絶品「お詣りスイーツ」

『神社とお寺 おいしいお詣りスイーツ』（大浦春堂/講談社） 長期連休をとりやすいこれからの時期は、旅行で日々の疲れをリフレッシュさせたくなる。そんなときは、海外や…

食・料理

2018/7/26

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レビュー

料理ができれば男は無敵。仕事のスキルアップに通じる凄ワザを紹介！

『料理ができる男は無敵である』（福本陽子/サンマーク出版） この春からの新生活で自炊を始めてみたものの三日坊主になってしまい、せっかく購入して悦に入っていた調理…

食・料理

2018/7/25

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