レビュー

ホットプレートでつくる「焼き親子丼」【つくってみた】『レタスクラブ’18 8月号』

『レタスクラブ ’18 8月号』（KADOKAWA） みなさまこんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 早くも梅雨明けし、蒸し暑い日々がやってまいりました。 料理…

食・料理

2018/7/25

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レビュー

＜ダイエット、安眠レシピ＞ 猛暑を乗り切る！ 2食材でつくる「スムージー」【作ってみた】

『まいあさスムージー』（検見崎聡美/世界文化社） 7月だというのに、都内では連日35℃を超えるような猛暑が続き、すでに体がバテている人も多いのではないでしょうか。そ…

食・料理

2018/7/22

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特集

3日間で－2キロ！ 「やせ体質」を手に入れる魔法のレシピ【作ってみた】

『3日で2キロやせる おいしい塩なしレシピ』（吉田麻子/KADOKAWA） 暑くなると、露出する部分も増えてきますよね。そうなると気になるのが、自分の体型。あれっ、こんなは…

食・料理

2018/7/22

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レビュー

＜今夜仕込んで寝かせるだけ！＞ 一晩で味しみしみ。クセになるかんたん仕込み料理3品【作ってみた】

『今夜仕込めば、明日うれしい。寝ている間においしくなる』（栗原友/祥伝社） 忙しい毎日の中で、仕事も頑張りたいけど、せっかく作るならおいしい料理を作りたいですよ…

食・料理

2018/7/21

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特集

ダイエット中でもOK！ 罪悪感ゼロのヘルシースイーツ「ブリスボール」【作ってみた】

『ブリスボール グルテンフリー 砂糖なし 添加物なしのヘルシーフードをはじめよう』（坪井玲奈/KADOKAWA） 本格的な夏に向けて今ダイエット中という人も多いはず。そんな…

食・料理

2018/7/21

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特集

無理なくダイエットしたいなら…つくおきやストックでラクに“太らない生活”【作ってみた】

『太らないつくおき＆ストックおかず202』（レタスクラブ編集部/KADOKAWA） 本格的な夏に向けて、今必死でダイエットを頑張っているみなさん！ 無理なく頑張れていますか…

食・料理

2018/7/21

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レビュー

フルーツサンド、プリン・ア・ラ・モード…あまいものと楽しむ昭和の時間。その魅力とは？『純喫茶とあまいもの』著者コメントあり

『一度は訪れたい30の名店純喫茶とあまいもの』（難波里奈/誠文堂新光社） 純喫茶と聞くと、おいしいコーヒーや昭和の雰囲気が漂う店内をイメージしますが、純喫茶の魅力…

食・料理

2018/7/21

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レビュー

おいしい飲み方がわかるウイスキーの完全バイブル！ 102銘柄×5パターンをテイスティング

『ウイスキーバイブル 本当のたのしみ方を知りたくなったら、この本からはじめよう』（デイヴ・ブルーム：著、鈴木隆行：監修/日本文芸社） 小雪、菅野美穂、井川遥と美人…

食・料理

2018/7/20

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レビュー

食べるだけで旅行気分!?　 麺料理でアジア一周の旅へ【作ってみた】

『アジアの麺』（ワタナベマキ/主婦と生活社） 7月も後半になり、そろそろ夏休みという人も多いのではないでしょうか。今年の夏は思い切って海外へ！ という人もいれば、…

食・料理

2018/7/20

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レビュー

日本酒は“香り”で味わう？ 悪酔いしない飲み方とは？ 老舗酒造の次期女性蔵元が伝える楽しみ方

『蔵元の娘と楽しむ 日本酒入門』（喜多麻優子/スタンダーズ・プレス） いつしか梅雨も明け、猛暑が続く昨今。仕事帰りや休みになると、のどをうるおすためにお酒が飲みた…

食・料理

2018/7/19

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レビュー

あの最強のバズレシピ「目玉焼きピザ」も！ すべて3ステップでできる、簡単なのにおいしすぎる“バズレシピ”【作ってみた】

『美味しいにきまってる』（おりえ/セブン＆アイ出版） 世の中には星の数ほど料理レシピ本がありますが、特に料理初心者は「一体どのレシピ本がいいんだろう」と迷ったこ…

食・料理

2018/7/19

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レビュー

「のっける」だけ！ 暑い日でも、超時短レシピで美味しい食事！

『のっけレシピベスト190』（主婦と生活社） 簡単で美味しい、見た目にも食欲をそそるレシピで人気の、主婦と生活社のレシピ本「100」シリーズ。これをまとめた『のっけレ…

食・料理

2018/7/18

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レビュー

その調理法、実は「ビタミン」を無駄にしてるかも!? 『栄養まるごと10割レシピ！』【作ってみた】

『栄養まるごと10割レシピ！』（小田真規子：著、東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部：監修/世界文化社） 普段料理をしている時に、その素材の「栄養」がどれくらい残って…

食・料理

2018/7/17

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レビュー

「卵」と「ごま油」でアイスクリームが作れる?!　“食べたい時に楽に作れる”冷たいおやつのレシピ本！

『生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート』（吉川文子/文化出版局） 暑くなってくると、どうしても食べたくなるアイスクリーム。市販のものを買うのも…

食・料理

2018/7/17

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レビュー

猛暑を乗り切る“火なし”調理法として話題の“ワンボウル”って？

「毎日暑い！ なのに灼熱のキッチンで料理なんて、もうイヤ……」。 それ、わかります！そんな方にぜひオススメしたいのが料理研究家・ヤミーさんの「ワンボウルクッキング…

食・料理

2018/7/17

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レビュー

＜夏休みにやってみよう！＞楽しくおいしく作れば、子どもも家族も大喜び【作ってみた】

『ひとりでできる子どもキッチン』（上田淳子/講談社） いよいよ夏休みが始まりますね。1か月半近くある夏休みを、今からどうやって過ごそうかと頭を悩ませている親御さん…

食・料理

2018/7/16

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レビュー

「何これ!? おいしい！」ワンパターンなサラダが大変身！ 毎日の献立にプラスしたい「着まわしサラダ」レシピ

毎日のごはん作りで「今日は何を作ろう？」「買い出しに来たはいいけど何買おう？」こんな悩みって“あるある”ですよね。 中でも積極的に摂りたい野菜をたっぷり使ったサラ…

食・料理

2018/7/13

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特集

見た目3割減も夢じゃない！ 今すぐむくみをとってスッキリボディーに【作ってみた】

『レタスクラブHealth vol.1 「むくみ解消」おかずで見た目3割やせ！』（レタスクラブMOOK/KADOKAWA） 頑張って食事制限も運動もしているのに、なかなかやせられない…。実…

食・料理

2018/7/13

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レビュー

大ブームの「さば缶」は、生より栄養価が高い！ 遅い夜こそおすすめの“やせるレシピ”【つくってみた】

何かあったときのための保存食として、やっぱり缶詰は優秀！ しかも保存食としてだけでなく、普段の食事に使う食材としても非常に重宝します。最低限の調理が済ませてあり…

食・料理

2018/7/12

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レビュー

「塩だけ」でここまでおいしくなる！ 予約のとれない料理教室「白崎茶会」が教える、超シンプル料理術

『白崎裕子の必要最小限レシピ――料理は身軽に』（KADOKAWA） 神奈川県・葉山で、予約の取れないオーガニック料理教室「白崎茶会」を主宰する料理家、白崎裕子の超シンプル…

食・料理

2018/7/12

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レビュー

本当においしいビールは何度？ ビール好きなら知っておきたい雑学

『カラー版 ビールの科学 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密（ブルーバックス）』（渡淳二/講談社） 夏の暑さとともに、おいしく思えるのがビールだ。一日の終わりに…

食・料理

2018/7/9

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レビュー

ダイエットにもピッタリ！ 低糖質かつ高たんぱくな、こうや豆腐＆粉豆腐の健康レシピ

『こうや豆腐＆粉豆腐 幸せレシピ』（きちんとキッチン、前本勝利/河出書房新社） 低糖質で高たんぱくの健康食材として、近年再び注目を浴びている「こうや豆腐」。こうや…

食・料理

2018/7/9

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レビュー

夏バテ知らずの「すっぱい料理」レシピ！ きゅうりも豚肉も好みの酸味で味づけ！【作ってみた】

『すっぱい料理』（飛田和緒/産業編集センター） 本格的な夏の到来により、一気に食欲が落ちてしまっていませんか？ 夏バテだからと食べないと力も出ず、さらに逆効果に。…

食・料理

2018/7/8

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ニュース

バウムクーヘンにシュトレン… 日本でも親しまれているドイツ菓子の作り方

『ドイツ菓子図鑑 お菓子の由来と作り方：伝統からモダンまで、知っておきたいドイツ菓子102選』（森本智子/誠文堂新光社） 100種類を超えるお菓子の物語をレシピと共に紹…

食・料理

2018/7/8

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レビュー

赤い誘惑が飯テロを起こす！“ケチャップ”のすべてがここに！『技あり！ dancyu　ケチャップ』【作ってみた】

『技あり！ dancyuケチャップ』（プレジデント社） なぜこの「赤さ」を見ただけでお腹が空き、食欲がかき立てられるのか。それは、それだけ昔から親しみ、食卓になくては…

食・料理

2018/7/5

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レビュー

解凍した魚でも鮮魚？ “海なし県”に寿司屋が多い謎。あまり聞けない「食のウラ事情」

『ヨソでは聞けない話「食べ物」のウラ』(〈秘〉情報取材班/青春出版社) 私たちが生きていく上で絶対に欠かすことのできない「食事」。人間の体を作り上げ、心を養い、明…

食・料理

2018/7/3

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ニュース

こんなオシャレな家呑み、素敵！ おいしくて美しい簡単フランス流おつまみ

『アペロ フランスのふだん着のおつまみ』（若山曜子/立東舎） フランス流のおいしくて美しいおつまみの作り方を取り上げた、『アペロ フランスのふだん着のおつまみ』が2…

食・料理

2018/7/1

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レビュー

ついにツナ缶超え！空前のブーム「さば缶」で、やせ体質を手に入れるレシピ【作ってみた】

『やせるホルモンGLP‐1が効く！さば缶ダイエット』（白澤卓二、黒川勇人、落合敏/主婦の友社） 去年の終わりごろからじわじわきていた「さば缶」が、今年に入って爆発的に…

食・料理

2018/6/30

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レビュー

もう塩しか使わない！ 必要最小限で、最大のおいしさ「白崎茶会レシピ」【作ってみた】

『白崎裕子の必要最小限レシピ－料理は身軽に』（白崎裕子/KADOKAWA） 家の戸棚を開くと、次々と出てくる調味料たち。定番のものから、ついつい話題性で買ってしまったも…

食・料理

2018/6/27

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ニュース

「夕飯がなかなか決まらない」…人気料理番組『おびゴハン！』初のレシピ本で献立決めのストレス解消！

関東圏在住の方なら、「おびゴハン！ってあのテレビ番組の……？」とお気づきのことでしょう。『TBSテレビ おびゴハン! 北斗晶と有名シェフの厳選レシピ128品』（KADOKAWA）…

食・料理

2018/6/26

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