レビュー

1食で野菜100g以上！　夏バテ予防にしっかり食べたい「野菜たっぷりおかず」【作ってみた】

『レタスクラブ読者が選んだ“くり返し作りたい”「野菜たっぷりおかず」がギュッと一冊に！』（KADOKAWA） 7月に入り、連日30度を超える日が続いていますが、夏バテは大丈…

食・料理

2017/7/12

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ニュース

一度に使い切る！ お酒がススむ、東西の”薬味”を効かせた型破りな絶品おつまみ【作ってみた】

『ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖』（ツレヅレハナコ/PHP研究所） あらゆる料理の味をキュッと引き締め、あるときは風味豊かに、またあるときはピリッとさせてくれ…

食・料理

2017/7/11

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ニュース

「電子レンジ調理」を活用して熱中症予防！　“つくりおき”よりも、早くてカンタン！

『syunkonカフェごはん 6』（山本ゆり/宝島社） 人気ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」をムック化した『syunkonカフェごはん』シリーズが、累計480万部を突破…

食・料理

2017/7/11

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ニュース

熊の料理法って？　鳩って食べられるの？　猟師ならではのワイルドすぎる大自然メニュー

『サバイバル猟師飯: 獲物を山で食べるための技術とレシピ』（荒井裕介/誠文堂新光社） 「ブッシュクラフト」という言葉をご存じだろうか。自然に関するさまざまな知識や…

食・料理

2017/7/9

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ニュース

がっつりも、さっぱりも！　一年中楽しめる、そうめんレシピ【作ってみた】

『「阿波や壱兆」の一年中そうめん』（田中嘉織/文化出版局） 暑くなると、つるっと食べられるそうめんが恋しくなる。しかし、いつも同じでは味気ない。 そんな時に使って…

食・料理

2017/7/9

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ニュース

帰ってから20分で作れる、500kcal以下・糖質40g以下のやせ丼レシピ

『毎晩、やせ丼。 20分でかんたん晩ごはん』（著：YUMMY＆D 編集部/発行：ヨシモトブックス、発売：ワニブックス） Instagramで人気沸騰中の「YUMMY＆D」がついに書籍化。…

食・料理

2017/7/8

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ニュース

夏のインスタ人気上位のかき氷！「かき氷評論家」が驚いた最新のかき氷は？

『にっぽん氷の図鑑 かき氷ジャーニー』（原田泉/ぴあ） 2015年に発売され、Amazonグルメランキング1位を獲得＆各メディアに紹介されて即重版となった原田泉による『にっ…

食・料理

2017/7/8

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ニュース

スペアリブのプレミアムな隠し味とは？ おいしくてフォトジェニックな“極上外ごはん”

『極上外ごはん』（みなくちなほこ/世界文化社） 前菜からメインディッシュ、パン、サラダ、デザート、ドリンクまでを網羅した、屋外で楽しむ季節のレシピ集『極上外ごは…

食・料理

2017/7/8

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ニュース

すべて500kcal台以下！　50gの野菜も摂れる、食べてもやせると噂の「やせ麺」【作ってみた】

『全部食べてもやせられる！ 500kcal台以下のやせ麺100』（KADOKAWA） “ダイエット”というと、きつい糖質制限、炭水化物抜きをイメージしがち。そんな常識を覆すような『…

食・料理

2017/7/7

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ニュース

糖質オフ、冷凍できる、メイン野菜ひとつで…この夏、野菜を「作りおき」でもっと楽しむ！

「作りおきブーム」のさきがけとなったシリーズの最新作『作りおきサラダSPECIAL』（主婦の友社）が7月3日（月）に発売された。 第1弾『作りおきサラダ』は、できたてはも…

食・料理

2017/7/7

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ニュース

「逆さ箸をする人」や「食器を重ねる人」にモヤモヤ

「正しいマナー」というのは、じつに厄介です。一般的に「それはマナー違反」とされていても、ついやってしまっている相手をバカにしたり、鬼の首を取ったみたいに得意気…

食・料理

2017/7/4

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ニュース

時短料理にも使える！ フライパンを使ったおいしい、簡単、シンプルな“山ごはん”

『フライパンで山ごはん（2）』（編：ワンダーフォーゲル編集部 山ごはん研究会/山と溪谷社） おいしい、簡単、シンプルなレシピ集『フライパンで山ごはん（2）』が2017年…

食・料理

2017/7/2

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ニュース

食パンさえあれば困らない！　簡単！早い！キレイ！な食パンレシピ本【作ってみた】

『食パンがあれば』（山崎佳/主婦の友社） 1日の始まりに食べる朝ごはんは、体を起こす大切なもの。でも同時に、朝は時間との闘いでそれどころじゃない！という人も多いは…

食・料理

2017/7/1

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ニュース

『ESSE』で人気の時短＆簡単レシピが大集合！　「ナスと牛肉のオイスターソース炒め」など、旬の夏野菜を使った、お財布にもやさしいおかず！

『毎日使える！ 夏の大評判レシピ236』（扶桑社） 暑いのに料理なんてイヤ～っていう人にも、夏はスタミナ料理で乗り切るぞ～という人にも頼れるのが、No.1生活情報誌『ES…

食・料理

2017/7/1

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ニュース

男の料理はなんでもアリ！　挑戦したくなるレシピが満載【作ってみた】

『男達の食卓 豪快レシピとビンボー料理』（アンソロジー/少年画報社） 「男の料理」と聞いて想像することといえば、もっぱら「豪快」の二文字であろう。食材をシンプルな…

食・料理

2017/6/29

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ニュース

レンジでチン＆オイルをからめるだけ！「大豆もやしのレンジナムル」活用法【野菜たっぷりおかず＆作りおきレシピ】

『一生使えるオレンジページVOL.1 手軽にできて 毎日おいしい！ 野菜たっぷりおかず＆作りおき』（オレンジページ） 手軽に作れる野菜たっぷりレシピを紹介した『一生使え…

食・料理

2017/6/28

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ニュース

暑い季節にピッタリ！ 簡単時短の秘訣は“万能カレーだれ”！ 煮込まずに作れる野菜たっぷりカレー【作ってみた】

『campの野菜を食べるカレー ～特製カレーだれで、煮込まず15分、すぐおいしい～』（佐藤卓/マイナビ出版） 暑い季節になり、カレーのようなスパイシーな料理が恋しくなる…

食・料理

2017/6/27

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ニュース

とうもろこしの粒々コーンスープ【つくってみた】『レタスクラブ ’17 7月号』

『レタスクラブ ’17 7月号』（KADOKAWA） みなさまこんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今回は夏野菜「とうもろこし」を使ったおかずです。コーン缶は1…

食・料理

2017/6/25

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ニュース

イチゴジャムトースト、あんバタきなこトースト… 絵本『おじいちゃんとパン』の再現メニューが食べられるコラボカフェ

『おじいちゃんとパン』（たな/パイ インターナショナル） 新進気鋭の作家“たな”による絵本作品『おじいちゃんとパン』の発売を記念して、絵本の再現メニューが食べられる…

食・料理

2017/6/24

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ニュース

帰宅後15分以内でできる！ 太らない、低カロリー低糖質ごはんがたったの3ステップで♪

『太らない！ ただいまご飯』（中津川かおり/宝島社） 残業して帰ってからでもパパッと簡単に作れる「太らない1人分の楽ちんレシピ」を紹介した、『太らない！ ただいまご…

食・料理

2017/6/22

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レビュー

“産卵日”表示がない卵を買ってはダメ!? 食品管理のプロが教える「ズルい食品」の見分け方とは？

『知らないと危ない！ ズルい食品ヤバい外食』(河岸宏和/永岡書店) 私たちの身の回りには、食べ物が溢れかえっている。24時間営業のスーパーやコンビニエンスストア、安さ…

食・料理

2017/6/22

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ニュース

黒パン、ブレーツェル、シュトレン… 作り方から食べ方まで、ドイツパンの全てがわかる♪

『ドイツパン大全』（森本智子/誠文堂新光社） ライ麦を使った黒パンからブレーツェル、シュトレン、ドイツでも知る人ぞ知るマニアックなパンまで100種類以上を紹介した『…

食・料理

2017/6/20

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ニュース

お酒をやめずに－7kg！“夜遅く食べても太らない”晩酌献立レシピ

『ひとり飲みのやせるつまみ』（井原裕子/世界文化社） 夜遅い晩酌でも太らない、身体にやさしいおつまみ80品を紹介した『ひとり飲みのやせるつまみ』が2017年6月9日（金…

食・料理

2017/6/19

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ボリューム満点なのに200kcal台!? ダイエットの強い味方“やせるおかず”レシピ

『レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ vol.1 くり返し作りたい「やせるおかず」がギュッと一冊に！』（KADOKAWA） お役立ち料理雑誌『レタスクラブ』創…

食・料理

2017/6/18

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ニュース

食パン1枚からはじまるちょっと気分のいい朝―料理が苦手でも「これなら出来そう！」と思えるアレンジレシピ

『食パンがあれば』（山崎佳/発行：ジュウ・ドゥ・ポゥム、発売：主婦の友社） 初心者にもうれしい“朝ごはんづくり52のレシピ”を掲載した『食パンがあれば』が、2017年5月…

食・料理

2017/6/16

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ニュース

”香味ジュース”が隠し味！ ”欧風”と”インド”のいいとこ取り！カレーの達人がたどりついた究極の味「ファイナルカレー」とは？【つくってみた】

『いちばんおいしい家カレーをつくる』（水野仁輔/プレジデント社） 「すべてのカレーはおいしいのです」とキッパリ断言するのは、水野仁輔さん。カレーのことをトコトン…

食・料理

2017/6/15

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レビュー

『日めくり まいにち、眼トレ』で話題の日比野佐和子の「目がよくなる」レシピ【作ってみた】

『目がよくなる魔法のレシピ』（日比野佐和子/扶桑社） パソコンにスマホ、ゲームに読書など、多くの人が知らず知らずのうちに目を酷使している。目が疲れると、肩こりや…

食・料理

2017/6/14

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ニュース

“特製カレーだれ”を使えば煮込まず15分ですぐおいしい！ 大人気カレー店「camp」の野菜を食べるカレーレシピ

『campの野菜を食べるカレー ～特製カレーだれで、煮込まず15分、すぐおいしい～』（佐藤 卓/マイナビ出版） 東京・代々木の大人気のカレー店「野菜を食べるカレーcamp」…

食・料理

2017/6/13

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ニュース

“味つけ冷凍”でおかずバリエが広がる！ マンネリ化を防ぐ「冷凍保存レシピ」

『長期保存OK！ 毎日使える！ 冷凍保存レシピ』（著：川上文代、編：ei cooking編集部/エイ出版社） 冷凍することで簡単・おいしくなる便利レシピを紹介した『長期保存OK…

食・料理

2017/6/12

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ニュース

必要なのはボウルひとつ！ 誰でも簡単に作れてとびきりおいしい「和えもの」レシピ

『和えるからおいしいおかず』（堤人美/学研プラス） 必要なものはボウルひとつだけ。誰でもささっと簡単に作れて、とびきりおいしい「和えもの」を紹介した『和えるから…

食・料理

2017/6/12

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