名古屋人が「でらうま!」と言う名古屋めしって? 名古屋料理研究家に聞いて作ってみた!

暮らし

2019/4/11

 味噌煮込みうどんや小倉トーストなど、何かとインパクトの強い食文化を持つ印象の「名古屋」。今春はバリバリの名古屋弁の女の子が登場する「八十亀ちゃんかんさつにっき」など名古屋を舞台にしたアニメもスタートし、今後ますます「名古屋」の魅力は広まっていきそうだ。  しかし、筆者のように名古屋という地に縁なく過ごしてきた人にと... 続きを読む