ハンバーガーはいかに「ファストフード」になったのか?【歴史】

食・料理

2016/3/10

『ハンバーガーの歴史 世界中でなぜここまで愛されたのか?』(アンドルー・F・スミス:著、小巻靖子:訳/スペースシャワーネットワーク)  幼い頃、姉が初めて買ってきたハンバーガーを味わった記憶は鮮明だ。一口めを味わった瞬間、大きな衝撃があった。それこそ「ナンダコレハ!」と目をみはる未体験の味。肉の味とソース、マヨネーズ... 続きを読む