甘辛旨い「肉みそ油そば」、サッポロ一番で作る「ポロ塩ジャガ」。 麺好き必見!麺を極める1冊【作ってみた】

食・料理

2016/3/22

『かんたんdancyu めんばっかり43』(プレジデント社)  突然ですが、どの麺料理が1番好きですか? そう聞かれても、なかなかひとつに決められないはず。それは、麺料理が好きな人は、“麺”自体が好きで、麺の種類、形、つけ汁の味など要素が異なれば、それだけで全く違う麺料理になり、それぞれに美味しいから。そんな麺好き必... 続きを読む