トマトファルシ・ファラフェル・スモークサーモンのリエット…気軽で楽しいビストロレシピ

食・料理

2016/5/7

 ミシュランの星付きレストランで勤務していた筆者・小川奈々が、実体験を交えながら書いたレシピ本『パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ』が2016年5月2日(月)に発売された。  一般的にフランス料理といえば、手間のかかる伝統的な家庭料理か、華麗なレストランフレンチのイメージだが、パリジェン... 続きを読む