秘伝とされてきた有名カレー店の技を大公開!? プロ10人が明かす“カレーの奥義”

食・料理

2016/5/27

水野仁輔のビーフカレー  今まで秘伝とされてきた有名店の技を公開した『水野仁輔 カレーの奥義 ~プロ10人があかすテクニック』が、2016年5月20日(金)に発売された。  同書では、インド料理、洋食レストラン、フランス料理、タイ料理など様々なジャンルの第一線で活躍する「カレー好きシェフ」が、独自の技とカレーに対する... 続きを読む