サイゼリヤの料理がうまいのは“売れているから”だ！ サイゼリヤの創業者が語る外食経営の秘訣
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低価格、高品質のメニューで消費者に支持され、一大イタリアンレストランチェーンを築き上げた外食の雄、サイゼリヤの創業者である正垣泰彦による外食経営の指南書『サイゼリヤ おいしいから売れるのではない 売れ…
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2021年2月5日発売 定価 700円
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