カレーに一番使われるスパイスは？ グリーンカレーの色はパクチーの色？ 定番だけど意外と知らないカレーの世界

『カレー語辞典：カレーにまつわる言葉をイラストと豆知識でピリリと読み解く』（オカタオカ：イラスト、加来翔太郎：監修/誠文堂新光社） カレーといえばインドを代表する料理だが、明治初頭にイギリスを経由して…