パリの極狭キッチンで生まれた、お手軽でおいしいフランス風おうちごはん

『パリの小さなキッチン』（レイチェル・クー：著、多田千香子：訳/翔泳社） フレンチというとハードルの高いイメージがあるけれど、実はそうでもないらしい。確かに和食にもハレの日向きの手のこんだメニュー（懐…