パリの極狭キッチンで生まれた、お手軽でおいしいフランス風おうちごはん

食・料理

2016/9/28

『パリの小さなキッチン』（レイチェル・クー：著、多田千香子：訳/翔泳社） 　フレンチというとハードルの高いイメージがあるけれど、実はそうでもないらしい。確かに和食にもハレの日向きの手のこんだメニュー（懐石料理など）から、卵焼きや肉じゃがのようなお惣菜まで様々な種類の料理がある。海外の人から見たら味噌汁も天麩羅も同じ和... 続きを読む