「お米はとぎ汁が透明になるまでしっかりとぐ」「ご飯はしっかり冷ましてから冷凍庫へ」は間違い! 五ツ星お米マイスターが教える、おいしいお米の食べ方

食・料理

2017/1/15

『世界でいちばんおいしいお米とごはんの本』 (澁谷梨絵/ワニブックス)  日本人の食卓に欠かせないものといえばお米。けれど、正しいお米の炊き方を知らない人も意外と多いのでは? 正しく炊けば、どんなお米も今より必ずおいしくなる。今まで知らなかった裏技から詳しいコツまで、メディアで話題の五ツ星お米マイスターがお米の食べ方... 続きを読む